三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物
117円
三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物
YWM_加工食品_2209 やまぐちWebマーケット 第二弾キャンペーン 対象
豊富な地下水を利用して国内産の白菜を洗い、荒漬・中漬・本漬と繰り返し漬け替えをします。
この工程により原菜の水分が80％以上減ります。ここから乳酸発酵が始まり自然の風味が生まれます。
これは「コク」といわれます。この「コク」を包装したのが「白菜本造り」です。
名称 白菜塩漬
原材料名 白菜、漬け原材料（食塩、昆布、にんにく、唐辛子）、調味料（アミノ酸）
原料原産地名 国産（白菜）
賞味期限 20日
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
製造者 うまもん株式会社
山口県岩国市岩国1丁目14-11
ヨーグルトと同様、乳酸発酵で造られる漬物は、高い整腸効果が期待できます。さらに腸内環境を整えるのに必要不可欠な食物繊維が野菜に含まれたいるので、食物繊維と乳酸菌を一度に効率よく摂ることができるのも魅力です。うまもん漬物の三度漬白菜は、手間暇かけて三度漬け替えすることで、野菜(白菜)の水分が75％以上抜けており、食物繊維が多く、乳酸菌も多い発酵漬物です。浅漬けの白菜ではなく、本漬の乳酸発酵している漬け物です。 【お召し上がり方】 うまもん本造りの味がさらにおいしくなります。 (1)少しだけお手伝いください。開封し、食べるだけ出して水洗いしてください。残りはポリパック、またはゴムなどで封をして、冷蔵庫に保管できます。うまもん本造りは、日持ちの良いのが特長です「何回にも分けてお召し上がりください」。(2)始めのしぼり水洗いをして、よくしぼり、できるだけ細く（2・3mm）切ります。切り終わって同一の色になるよう、まぜ合わせ、全部がおいしい色に変わります。(3)2度目のしぼり細く切った「つけもの」を更にもう一度手のひらでしっかり水分が出なくなるまでしぼります。本造りの色、味、香りを出すために、水分は必ずしぼり取ってください「生まれた本造りの味は逃げません」。(4)盛り付け器にのせ、ふわっとほぐし小皿に出し、しょう油をかけ、サクサクしたうまもんの香りと深みのある味を、お召し上がりください「お茶うけにも……」。
三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物
内村 哲也 4
使いやすい 手軽で良い
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三度漬白菜 萩の塩 180g うまもん 八百屋甚兵衛 :umamon-017:うまもん - 通販 - Yahoo!ショッピング
この白菜漬けが、近所のスーパーにも置かれて度々買うことに。
ほかの種類も置いてほしいけど、普段のご飯にはこれを。他の白菜漬けには戻れないなぁ。
刺身醤油とも合う。
教育はさみ きっちょん 右手用 ミント SS117MT [M便 1 2] 和の極キムチ 200g うまもん 発酵漬物 植物性乳酸菌 白菜キムチ 白菜漬けのキムチ 和の極み つけもの 新作アイテム毎日更新
子供ブーツ ブーツ キッズ 女の子 男の子 春秋冬 ショートブーツ 編み上げ 子供靴 シューズ レースアップ サイドゴア ベビーブーツ キッズブーツ おしゃれ 白菜自身の出来・不出来 時々の天候など諸条件内でのうまもんさんのお漬物技術が生かされているものだと思います。
これまで何度も注文させていただきましたが、特別に出来が良かった場合は価格にかかわらずすごく得した気分になります。
正直、これはうまもんさんの味ではないって思うこともありましたが、今年のは特に出来が良いように思います
また注文させていただきますが、保存期間がやや短いので一度にたくさん注文出来なくて残念です。
今年の品は特に出来が良いと思います 価格は少々お高いのですが
大変美味しくいただいております。
この夏、３度購入しましたがどれも美味しかったです。
また注文させていただくと思います。
VITAMIN X 5
ネットが頑丈でゴミがとりやすかったです。ただ、柄の部分が無かったのでセットで販売してほしかった。
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ぐんそ 5
試しに購入しましたが、なかなか美味しい
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発酵食品のせいか、普段お腹が緩みがちの主人も快調だと喜んでいます。いい出会いでした！また注文します。
タチカワ ふさかけ デリアス 1個バラ売り 安い 富士山祝盃 青富士 ギフト 田島硝子 伝統工芸 切子グラス 還暦祝い 退職祝い 外国人 お土産 楽天市場】三度漬白菜本造り 180g 白菜漬け 発酵漬物 植物性乳酸菌 発酵食品 つけもの うまもん : うまもん漬物工房 特産品店
南海部品 ナンカイ(NANKAI)B2105 NANKAI×XAM タフライトスチール 29T モンキー ゴリラ モンキーBAJA B2105R29 ザムスト エルボースリーブ ソフトサポート ヒジ用サポーター 左右兼用 チャウヌ チャ・ウヌ ガーランド 飾り 韓流 グッズ gr04-2 ずっしりくる辛さ】山口県"うまもん"の「四度漬キムチ本造り」 | おかわりJAPAN
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以前買った同じような商品は、朝食を置き換えても空腹感は全く無かったのにこっちの方が安いから変えたケド、凄い空腹感に襲われます！グーグーお腹が鳴ってしまうので、次回からは前の商品に戻します。どれくらいの比率で入ってるのか非常に気になりますね。
以前買った同じような商品は、朝食を置き換えても空腹感は全く無かったのにこっちの方が安いから変えたケド、凄い空腹感に襲われます！グーグーお腹が鳴ってしまうので、次回からは前の商品に戻します。どれくらいの比率で入ってるのか非常に気になりますね。
お漬物 うまもん 三度漬け漬物 八百屋甚平 お漬物単品
ヒロ・コーポレーション 電気ケトル 1.0L コンパクト ピンク KTK-300-P 田中美香 5
娘が買ったものはスマホやパットの重みで下がってしまい、結局使えない感じでしたが、こちらはホールド力がしっかりしていて、思った位置にキープできるので、とても嬉しいです！
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ニムロデ 5
子供の頃、PCゲームがどうしてもしたくて、大枚はたいてPC9801VXというパソコンを中古で購入した。自分の部屋にPCがあるってのがとにかく嬉しくて、必死で部屋の模様替えしたりして置く場所考えて。そしてわくわくして電源ON・・・ゲーム（英雄伝説IV 紅い雫）のフロッピーディスクを入れて起動・・・あれ、なんか音が・・・鳴ってるには鳴ってるんだけどピーピーいってて変？そう、当時のPCは音源が標準で内蔵されておらず、ビープ音で音楽が鳴っていたのだ。まともな音を出すには86音源ボードというFM音源機能を追加するものが別途必要で、それが10,000円超えという事実を知って途方に暮れた。親にせびってどうにかFM音源ボードも購入し音が出て感動していた時、ゲームの音源設定に見慣れないものがあることに気付く。「MPU-401？ RS-232C？」・・・ナニコレ？調べてみるとこれは接続端子の規格で、ここにMIDI音源を接続すると、FM音源とは全く違うかなり本物の楽器に近い音を出すことが出来るとの事ですさまじく欲しいと思い、値段を見ると89,800円。ハイ無理。絶対無理。PCショップに行くたびに商品として陳列されているSoundCanvas SC-88Proを物欲しげに眺め、でも決して届かない。自分にとってMIDI音源とはそういうものでした。時代は進み、私も歳をとった。数十年の時が流れ、荷物の整理をしていたら当時購入したPC-98やら５インチフロッピーのゲームやらが出てくる出てくる。正に青春時代の思い出の塊。試しに電源を入れると、なんと動く！（古い機械ほど丈夫で長持ちするよなぁ）こいつぁ何とかデータを吸い出してエミュレーターで動くようにしたいと思い、せっせと作業。程なくwin10環境下で当時のゲームをほぼ動くようにすることが出来、久々に起動したそのゲームの音源設定に表示される「MPU-401 RS-232C」。当時、欲しくてほしくて手が届かなくて、結局諦め、忘れていた物欲が当時の懐かしさと一緒に沸き上がり、ネットで探すと殊の外簡単に見つかった。12,500円！？買える。買えるじゃないか！全然安い！・・・いや待て、win10で、エミュレーターという環境下でこれ動くのか・・・？いやしかし、動く動かない以前にとにかく欲しい。最悪PC-9801 BX3（VX購入後数年して中古で買った機体）に繋いで使えば良い。そう思い立ってとにかく購入。そしてどうにか現環境で動かせないかと調べたら、win10はそもそもMIDIマッパーが削除されており、現環境ではソフトウェアMIDIしか動かないという事実に直面。そりゃそうだ。何せ外部MIDI音源はRS-232Cという太古のコネクタ規格で運用されていたのだ。しかしどうしても諦めきれない私は、MIDI規格自体は残っているのだから外部の機械にデータを送る術さえあればどうにかなるのではと調べまくった。・・・あった。ありましたよ！無くなってしまったRS-232Cに代わってUSBコネクタでデータを外部MIDI機材に送る「Roland ローランド MIDIインターフェイス UM-ONEmk2」というケーブルがローランドから販売されていた！ こういうモノがあるという事は、マイクロソフトが消した(何で消すの？マイクロソフトってOS刷新する度に必要なものまで消していくよね)MIDIマッパーもどうにかして入れられるはずだと思い、さらに調べるとやはり、できる。MIDIマッパーは追加できる！最終的にはwin10、エミュレーター環境にてMIDI音源を使ってPCー９８のゲームの起動に成功。数十年越しの夢が叶い、色褪せた思い出を少しだけ色鮮やかにしてくれた。購入したSoundCanvas SC-88Proは中古で箱は無かったものの非常に美品で全く問題なく動いてくれた。こういうモノを大事に使って、世に再利用の機会をもたらしてくれた良質なユーザー様と、過去の製品にも使用可能な道筋を残してくれたROLAND社の、真摯な物作り精神に深く感謝したい。本当に良い物は心に残り、数十年の時を経てもその価値を失わない。そんな事実を再認識させてくれる商品だと思います。
子供の頃、PCゲームがどうしてもしたくて、大枚はたいてPC9801VXというパソコンを中古で購入した。自分の部屋にPCがあるってのがとにかく嬉しくて、必死で部屋の模様替えしたりして置く場所考えて。そしてわくわくして電源ON・・・ゲーム（英雄伝説IV 紅い雫）のフロッピーディスクを入れて起動・・・あれ、なんか音が・・・鳴ってるには鳴ってるんだけどピーピーいってて変？そう、当時のPCは音源が標準で内蔵されておらず、ビープ音で音楽が鳴っていたのだ。まともな音を出すには86音源ボードというFM音源機能を追加するものが別途必要で、それが10,000円超えという事実を知って途方に暮れた。親にせびってどうにかFM音源ボードも購入し音が出て感動していた時、ゲームの音源設定に見慣れないものがあることに気付く。「MPU-401？ RS-232C？」・・・ナニコレ？調べてみるとこれは接続端子の規格で、ここにMIDI音源を接続すると、FM音源とは全く違うかなり本物の楽器に近い音を出すことが出来るとの事ですさまじく欲しいと思い、値段を見ると89,800円。ハイ無理。絶対無理。PCショップに行くたびに商品として陳列されているSoundCanvas SC-88Proを物欲しげに眺め、でも決して届かない。自分にとってMIDI音源とはそういうものでした。時代は進み、私も歳をとった。数十年の時が流れ、荷物の整理をしていたら当時購入したPC-98やら５インチフロッピーのゲームやらが出てくる出てくる。正に青春時代の思い出の塊。試しに電源を入れると、なんと動く！（古い機械ほど丈夫で長持ちするよなぁ）こいつぁ何とかデータを吸い出してエミュレーターで動くようにしたいと思い、せっせと作業。程なくwin10環境下で当時のゲームをほぼ動くようにすることが出来、久々に起動したそのゲームの音源設定に表示される「MPU-401 RS-232C」。当時、欲しくてほしくて手が届かなくて、結局諦め、忘れていた物欲が当時の懐かしさと一緒に沸き上がり、ネットで探すと殊の外簡単に見つかった。12,500円！？買える。買えるじゃないか！全然安い！・・・いや待て、win10で、エミュレーターという環境下でこれ動くのか・・・？いやしかし、動く動かない以前にとにかく欲しい。最悪PC-9801 BX3（VX購入後数年して中古で買った機体）に繋いで使えば良い。そう思い立ってとにかく購入。そしてどうにか現環境で動かせないかと調べたら、win10はそもそもMIDIマッパーが削除されており、現環境ではソフトウェアMIDIしか動かないという事実に直面。そりゃそうだ。何せ外部MIDI音源はRS-232Cという太古のコネクタ規格で運用されていたのだ。しかしどうしても諦めきれない私は、MIDI規格自体は残っているのだから外部の機械にデータを送る術さえあればどうにかなるのではと調べまくった。・・・あった。ありましたよ！無くなってしまったRS-232Cに代わってUSBコネクタでデータを外部MIDI機材に送る「Roland ローランド MIDIインターフェイス UM-ONEmk2」というケーブルがローランドから販売されていた！ こういうモノがあるという事は、マイクロソフトが消した(何で消すの？マイクロソフトってOS刷新する度に必要なものまで消していくよね)MIDIマッパーもどうにかして入れられるはずだと思い、さらに調べるとやはり、できる。MIDIマッパーは追加できる！最終的にはwin10、エミュレーター環境にてMIDI音源を使ってPCー９８のゲームの起動に成功。数十年越しの夢が叶い、色褪せた思い出を少しだけ色鮮やかにしてくれた。購入したSoundCanvas SC-88Proは中古で箱は無かったものの非常に美品で全く問題なく動いてくれた。こういうモノを大事に使って、世に再利用の機会をもたらしてくれた良質なユーザー様と、過去の製品にも使用可能な道筋を残してくれたROLAND社の、真摯な物作り精神に深く感謝したい。本当に良い物は心に残り、数十年の時を経てもその価値を失わない。そんな事実を再認識させてくれる商品だと思います。
届いて早速いただきましたが酸味と塩味のバランスが最高でとてもおいしかったです。夫は白菜のお漬物が大好きなので喜んでいて、ちょいちょいと醤油をつけてご飯と一緒に美味しそうに食べていました。結局3杯おかわりして、このお漬物あったらなーんもいらん、とまで言っていました。
これだけ美味しいんだから、アミノ酸を入れないといけないのかな...アミノ酸添加のないお漬物希望です。