部位は仔牛の胸腺(きょうせん)、別名「ノドシビレ」
『口の中でドロッと、まったりする独特な食感で、回りは少しパリっと中はジューシーに。コク、味、共に濃厚の一言!
しかし脂による濃厚ではないので、スッキリしている上、いやらしいほどのゴム質感はなくミルキーな白子の様な味わいのお肉』です
仔牛にしかない部位で、フレンチではリードヴォーで有名。
牛の健康状態などによってもついていない牛もいるため必ずしも取れる部位ではないだけに、特に希少とされています。
◎オススメ調理方法
フレンチ、焼肉、炒め物に最適です。ぜひご賞味ください!
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・約300g(りんごと同じ位)
・冷凍1ヶ月 解凍後2日以内
・真空パック エアークッションに包んでお届けします
・解凍後小分けして冷凍保存1週間、冷蔵保存の場合は解凍後2日以内にお召し上がりください
・通常は注文が確定してから3日以内。希少部位のため入荷が遅れる場合がございます。営業日1週間以内にはお届けいたします。臨時休業日に注意してご注文ください
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試合 | 勝 | 敗 | 分 | 勝率 | 差 | |
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東京ヤクルトスワローズ東京ヤクルト | 143 | 80 | 59 | 4 | .576 | - |
横浜DeNAベイスターズ横浜DeNA | 143 | 73 | 68 | 2 | .518 | 8.0 |
阪神タイガース阪神 | 143 | 68 | 71 | 4 | .489 | 12.0 |
読売ジャイアンツ読売 | 143 | 68 | 72 | 3 | .486 | 12.5 |
広島東洋カープ広島東洋 | 143 | 66 | 74 | 3 | .471 | 14.5 |
中日ドラゴンズ中日 | 143 | 66 | 75 | 2 | .468 | 15.0 |
試合 | 勝 | 敗 | 分 | 勝率 | 差 | |
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オリックス・バファローズオリックス | 143 | 76 | 65 | 2 | .539 | - |
福岡ソフトバンクホークス福岡ソフトバンク | 143 | 76 | 65 | 2 | .539 | - |
埼玉西武ライオンズ埼玉西武 | 143 | 72 | 68 | 3 | .514 | 3.5 |
東北楽天ゴールデンイーグルス東北楽天 | 143 | 69 | 71 | 3 | .493 | 6.5 |
千葉ロッテマリーンズ千葉ロッテ | 143 | 69 | 73 | 1 | .486 | 7.5 |
北海道日本ハムファイターズ北海道日本ハム | 143 | 59 | 81 | 3 | .421 | 16.5 |
1 | 41 | 山川 穂高 (西) |
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2 | 27 | ノクターンブルーパール(ZJP)タッチペン「スズキ純正用品」 (楽) |
3 | 24 | 柳田 悠岐 (ソ) |
4 | 21 | 吉田 正尚 (オ) |
5 | 18 | 清宮 幸太郎 (日) |
1 | 90 | 山川 穂高 (西) |
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2 | 88 | 吉田 正尚 (オ) |
3 | 86 | [パンドラ] Pandora Moments クリアスパークリングクラウン イヤリング スタッド ピアス クリア (スターリングシルバー キュービックジルコニア) 正規輸入品 2 (楽) |
4 | 79 | 柳田 悠岐 (ソ) |
5 | 77 | 島内 宏明 (楽) |
1 | 161 | 島内 宏明 (楽) |
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2 | 148 | 髙部 瑛斗 (ロ) |
3 | 138 | 吉田 正尚 (オ) |
4 | 137 | 松本 剛 (日) |
5 | 134 | 低周波治療器 効果 マッサージ器 美顔器 マッサージ機 16種類モード 20階段調整 痛み緩和治療デバイス 疲労回復 神経痛 筋肉痛 痛みの緩解 敬老の日 (楽) |
1 | .447 | 吉田 正尚 (オ) |
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2 | .398 | 松本 剛 (日) |
3 | .375 | 山川 穂高 (西) |
4 | .373 | 島内 宏明 (楽) |
5 | .365 | アウトランダー GF8W GF7W スタビライザーリンク スタビリンク フロント 左右2本セット H24.08~ MN101368 SL-B010-M 三恵工業 (楽) |
1 | 1.68 | チェアカバー 4枚セット 座面 背もたれ 北欧 椅子カバー おしゃれ ダイニングチェアカバー ダイニング椅子カバー デスクチェアカバー (オ) |
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2 | 1.94 | 千賀 滉大 (ソ) |
3 | 2.01 | 加藤 貴之 (日) |
4 | 2.20 | 髙橋 光成 (西) |
5 | 2.95 | 伊藤 大海 (日) |
1 | 15 | FUJI FILM instax mini LIPLAY エレガントブラック ハイブリッドインスタントカメラ チェキ 本体 (オ) |
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2 | 12 | 髙橋 光成 (西) |
3 | 11 | 宮城 大弥 (オ) |
3 | 11 | 千賀 滉大 (ソ) |
5 | 10 | 美馬 学 (ロ) ほか5名 |
1 | .750 | グレイシィ モイストクリーム ファンデーション オークル10 (オ) |
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2 | .647 | 千賀 滉大 (ソ) |
3 | .600 | 髙橋 光成 (西) |
4 | .579 | 宮城 大弥 (オ) |
5 | .533 | 加藤 貴之 (日) |
1 | 205 | FW用 三菱ケミカル 2022年モデル テンセイ プロ オレンジ 1K テーラーメイド用 スリーブ付シャフト フェアウェイウッド用 カスタム TENSEI Pro Orange 1K (オ) |
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2 | 173 | 佐々木 朗希 (ロ) |
3 | 156 | 千賀 滉大 (ソ) |
4 | 128 | 髙橋 光成 (西) |
5 | 127 | 宮城 大弥 (オ) ほか1名 |
1 | 32 | 松井 裕樹 (楽) |
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2 | 31 | Morgans・モーガンズ オーストラリア ドラフト 1700g (西) |
3 | 28 | 平野 佳寿 (オ) |
4 | 25 | 益田 直也 (ロ) |
5 | 24 | L.モイネロ (ソ) |