うに醤油 120mL 宇和ヤマミ醤油

愛媛県南西部、西予市三瓶町のうに加工場・三好うに加工の“ばあば”と、同市宇和町の老舗醤油屋・宇和ヤマミ醤油の“女将”が意気投合し生まれた、南の海の濃厚なうにだし醤油です。
白身のお刺身がおすすめ。
お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。

★お楽しみ方の例★
・うに醤油チャーハン (2人前)
ご飯 (お茶碗多めに2杯半) に卵を2個入れ混ぜる。
ご飯を炒める。
一口大に切ったレタス (多めが美味しい！) と、ちりめん少々、塩コショウ少々を加えてさらに炒める。
仕上げにうに醤油を回しかける。

・卵焼き
通常の卵焼きの醤油をうに醤油に変えるだけ！
お好みで食べるときにも、うに醤油を垂らしてね (^^♪)

・焼きおにぎり
おにぎりの両面にうに醤油を塗る。
ひっくり返しながら3〜4回塗り重ねて香ばしく焼く。

・うに醤油ドレッシング
オリーブオイルとうに醤油を混ぜるだけ(*^_^*)
割合はお好みで。うに醤油が多めがおすすめ。
サラダにも。冷奴にも。

・うに醤油和風パスタ
パスタを茹でる。
少々の塩コショウで炒めたおくら、いか、しめじ、ちりめんをまぜる。
さらに炒める。
仕上げにうに醤油をまわしかける。