産業構造の変化・生活スタイルの多様化に合わせ、
文化や
嗜好を的確にとらえた
ソリューションを提供します。
豊富な製品ラインアップを提供しています。
設備事業機能も有し、
あらゆる領域で事業を展開しています。
【 V金10号 DP霞流し割込シリーズ 牛刀 藤次郎 F-655 】
新潟県燕市 藤次郎の包丁です。世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プレゼントにも最適です。
● 藤次郎 / 藤次郎作
● 牛刀 F-655
● 刃渡り:約210mm
● 全長:約340mm
● 刃幅:43mm
● 峰厚:最大2.4mm
● 重量:約175g
● 心材:コバルト合金鋼(V金10号)
● 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
● ハンドル材:積層強化木
● 仕様:口金付、3本鋲本通し
● 刃付:両刃
● 化粧箱入
※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
また、万が一切れ味が悪い場合は、研ぎ直しをさせていただきますので、当店までお気軽にお問い合わせください。
藤次郎 ダマスカス包丁
(You Tube)