生産地:山口県
原材米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール:15度
保管方法:冷蔵保存
配送方法:クール便推奨
貴は通常9号酵母を使用しておりますが、このお酒はアメリカへ生酒を輸出するために作られたお酒です。
7号酵母は9号酵母に比べ、感じる酸「強め」、食感「強め」、熟成への強度「強め」、口当たりの滑らかさ「硬め」という印象から、熟成させる生酒や、ダレない酒質にするには 7号という判断となり、醸したお酒です。
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オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
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