包丁本来の機能と美しさを追求し開発されたダマスカス鋼包丁で、これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品です。
鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。
関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感でき、自慢の切れ味が長くもちます。
ハンドルのデザインは、限りなく手に馴染む独自のスタイルを追求した、こだわりのR形状になってます。
その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。
【都 ダマスカス ペティナイフ】
■全長:248mm
■刃渡り:130mm
■刃芯:AUS8
■32層部:ローカーボンSUS1A-1
■柄:積層強化木柄
■重量:81g
■刃付け:両刃(右利き・左利き)
*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。