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米麹 生麹（1kg）

259円

米麹 生麹（1kg）

おたまや特製 味噌、塩麹、あまざけ作りに適した大変お得な生糀


割れのない1等米を使用して仕込みました。

伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。甘みはもちろん、うま味も最高級の逸品です。

美味しい、こだわりの味噌りに適した米こうじです。

■各種レシピ、味噌用仕込みシール（仕込み日記入）専用ラベルもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。

※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。




















原材料 米（国産）、麹菌
内容量 1kg袋詰め
賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月
保存方法 冷蔵 / 冷凍
製造販売元 有限会社おたまや（山形県米沢市） 麹関連商品注意文

※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製（本杉）の床台や木蓋を使用しております。
製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。
ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。

米麹 生麹（1kg）

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生の冷凍餃子だからなのか、皮が美味しいです!子供もペロッと完食。焼き具合も焼き色も、大成功でした(^∇^)(簡単においしく焼くコツが裏面に記載されてました)パッケージの書風が、いいですね。

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初めてのお取り寄せでした。市販のさくらんぼと比べると甘みがあり、美味しさ100%です！

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味噌作り用に購入しました。やさしい香りときれいな色の麹です。米の一粒一粒にまで、麹菌がきれいに付いています。いつも購入している麹店の麹がダメで、ダメな分を捨てたら足りなくなりました。足りない分が欲しかったので、試しに1kg購入しました。この麹にして正解でした。値段もダメな麹と比べても、この麹の方が質もいいし安いくらいです。来年の味噌作りは、ここの麹を使うつもりです。
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低温調理で使用する真空パックとして購入しました。強度十分。切れ込み入っているので、開けるときも便利です。

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生麹は２０年以上前から九州の某メーカーから購入し　塩麹、醤油麹、甘麹を作っていましたが　前購入先の麹が２０００円/KGを超えてしまい　おたまやさんに鞍替えしました　品質的には詳しくはわかりませんが　以前と同じくおいしく　いろいろな麹に展開ができていますの良かったと思います　くれぐれも値上げはしませんようによろしくお願い致します
米麹・生麹（こうじ） | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売米麹・生麹（こうじ） | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
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Great for those looking for non-meat dumplings. I've asked the manufacturer about the shortening and it's plant based. So, halal-food lookers can enjoy this too! Taste is great but maybe due to the amount of MSG? I'm not sure but I just felt very thirsty after consuming a packet of those.

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毎年他社にて麹（真空状態）を購入、おいしく手前味噌を作っています。今年もみそつくりの時期が来て初めてインターネットより貴社の麹、大豆を購入しました。大豆は２日間、水につけ茹でて潰し貴社の作り方通り昆布を置き重しをして、今は寝させています。５月の天地替えまで静かに待っているところ。どんなみそになるか楽しみです。
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おにぎりに入れても美味しいです又お茶漬けにも合います｡

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毎年リピート買いさせて頂いております。味噌作りの必須材料。安くて高い品質。助かっております。来年もどうぞ宜しくお願いします。
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美味しかったです

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米麹は３０年来購入し塩麹　醤油麹　甘麹をつくってきました　米麹は当初は大分の有名な某麹店から購入していましたが値段が右肩上がりで上がって行きました　最近は安い店を探しては購入していましたが　現在はおたまやさんでまとめて買っています　使いやすく値段も安く　今後も値上がりをしないようにと祈っています
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刊行物のご案内

刊行物

  1. 学術大会優秀発表賞（2022年）

    日本心理学会第86回大会（2022年9月8日―11日）で行われた一般研究発表について，学術大会優秀発表賞の審査を行い，10件に特別優秀発表賞，18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 日本心理学会 広報委員会 SNS担当者 募集のお知らせ（応募締切2022年11月16日）

  3. 2022年度 代議員・役員選挙に関するご案内

  4. 心理学ワールド99号を刊行しました

  5. 公開シンポジウム「過敏性の心理学」（2022年11月19日）

  6. 2022年度 国際学会，国際会議参加者への旅費支給，補助（第2回）の申請を受け付けしています（締切11月7日(月)午前9時30分必着）

  7. 公開シンポジウム「子どもの発達の理解と支援に向けて いま社会に求められることは何か」（2022年11月6日）

  8. 認定心理士資格申請者の方へ

    8月認定委員会は，8月20日（土）に開催を予定しておりましたが，新型コロナウイルス感染症（COVID-19）急拡大により，委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが，ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  9. 認定心理士の会ニューズレター 2021年度 No.2を公開しました

  10. 心理統計法標準カリキュラム　「学習目標と特色」「シラバス案」パブリックコメント募集（締切2022年9月30日）

  11. 日本心理学会第86回大会プログラムを公開しました

  12. 会員マイページ リニューアルのお知らせ
    2022年8月22日(月)より，新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。

  13. 心理学ワールド98号を刊行しました

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  1. 公開シンポジウム「過敏性の心理学」（2022年11月19日）

  2. 公開シンポジウム「子どもの発達の理解と支援に向けて いま社会に求められることは何か」（2022年11月6日）

  3. 日本心理学会第86回大会プログラムを公開しました

  4. 日本心理学会第87回大会（2023年・ハイブリッド）の会期，会場が決まりました

  5. 日本心理学会第86回大会 参加・発表申込受付を開始しました（発表申込締切：2022年5月24日(火)17時）

  6. 異分野間恊働懇話会2022のご案内（2022/3/13開催，3/4申込締切）

    日本心理学会若手の会の主催により，若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  7. 2021年度メンタリングイベント：一緒に語ろう「ワークライフバランス」（2022年3月11日）

    2022年3月11日に【2021年度メンタリングイベント：一緒に語ろう「ワークライフバランス」】を開催します。本学会員の方限定のイベントです。申込締切は，2月25日(金)17:00です。

  1. 日本心理学会 広報委員会 SNS担当者 募集のお知らせ（応募締切2022年11月16日）

  2. 2022年度 国際学会，国際会議参加者への旅費支給，補助（第2回）の申請を受け付けしています（締切11月7日(月)午前9時30分必着）

  3. 心理統計法標準カリキュラム　「学習目標と特色」「シラバス案」パブリックコメント募集（締切2022年9月30日）

  4. 日本心理学会第86回大会「学部生・高校生プレゼンバトル」発表者募集（エントリー締切6/24）

  5. 日本心理学会第86回大会での発表者に対する参加費支援制度（応募締切：6月12日(土)23時59分）

  6. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集（各締切2022年5月31日午前9時30分）

    2022年度の研究会助成，国際会議旅費補助，災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は，いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により，対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には，キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  7. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集（応募締切2021年8月17日）

    第41回日本看護科学学会学術集会において，日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを，学会員の方の中から公募します。
    詳細は，公募要項をご覧ください。

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日本心理学会からの最新NEWS

  1. 学術大会優秀発表賞（2022年）

    日本心理学会第86回大会（2022年9月8日―11日）で行われた一般研究発表について，学術大会優秀発表賞の審査を行い，10件に特別優秀発表賞，18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 日本心理学会 広報委員会 SNS担当者 募集のお知らせ（応募締切2022年11月16日）

  3. 2022年度 代議員・役員選挙に関するご案内

  4. 心理学ワールド99号を刊行しました

  5. 公開シンポジウム「過敏性の心理学」（2022年11月19日）

  6. 2022年度 国際学会，国際会議参加者への旅費支給，補助（第2回）の申請を受け付けしています（締切11月7日(月)午前9時30分必着）

  7. 公開シンポジウム「子どもの発達の理解と支援に向けて いま社会に求められることは何か」（2022年11月6日）

  8. 認定心理士資格申請者の方へ

    8月認定委員会は，8月20日（土）に開催を予定しておりましたが，新型コロナウイルス感染症（COVID-19）急拡大により，委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが，ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  9. 認定心理士の会ニューズレター 2021年度 No.2を公開しました
    minshi NEC PC-LL750HS6R 対応 互換バッテリー 2600mAh PSE認定済 高品質交換用バッテリーあすつく brembo 純正 オイルタンク S15Bタイプ 小 タンク スモークグレー キャップ 黒 取出し 45度 ブレンボ純正品 10.4446.53お絵描きボード 12インチ お絵描きタブレット お絵かき 電子メモ パッド タブレット 知育器具 玩具 メッセージ カラフル 落書き防止 ペン付き予約 水上バイク用 カバー ジェットスキー 防水 機材 備品 水上スキー マリンジェット Lサイズ 300Dスドー ファンネルシードフィーダーラグ カーペット 短毛 MO-RU モール オールシーズン ラグマット 長方形 約200×250cm 3畳 ホットカーペット カバー おしゃれ 滑りにくい200系ハイエース　フロントカップホルダー ドリンク3個仕様 マホガニー　オールブラックTOYOTA 20系 ヴェルファイア専用 純正LEDテール ブレーキ４灯化キット 日本語取説付天然石ビーズ ユナカイト ラウンドカット 2-2.5mm 1連(約160ヶ)耐熱性硬質塩化ビニールパイプ,エッチティ管,HT-VP40(呼び40ミリ,長さ1ｍ)ロゴス 薪3kg 83101350在庫有 送料無料 トクラス (旧ヤマハ） システムキッチン G2 H2 排水装置蓋 排水ふた 色 シックベージュ 品番 GPLMBHFT09DEJ ( WPLMBHFT09DEJ )送料無料 特選 大特価 お取り寄せ ボイル ずわい 蟹 脚 約2kg 5〜8肩 ずわいがに ズワイガニ かに カニ グルメ 産地 直送 口コミ セールいくら 醤油漬け 500g 国産 最高級3特グレード イクラ お取り寄せグルメ ギフト 新物豚皮 100g × 1パック コラーゲン 豚肉 豚 皮 かわ 真空 焼肉 冷凍 国産 送料無料 サンシャインミート かごしまやブラケットライト スポットライト 壁掛け照明 アンティーク 玄関灯 レトロ ランプ 玄関 照明 壁掛けライト インダストリアル カフェ風 ウォールライトシャツ レディース トップス ブラウス 長袖 ホワイト ボリューム袖 アウター フリーサイズ ワンサイズ シンプル 無地 長め 大きめサイズ ビックシルエット有機三州味醂 1800ml×3本 角谷文治郎商店 三河みりん 送料無料

  10. 心理統計法標準カリキュラム　「学習目標と特色」「シラバス案」パブリックコメント募集（締切2022年9月30日）

  11. 日本心理学会第86回大会プログラムを公開しました

  12. 会員マイページ リニューアルのお知らせ
    2022年8月22日(月)より，新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。

  13. 心理学ワールド98号を刊行しました

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