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1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。




モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。




モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。




温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界一の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2〜3年、ヴィンテージは57年熟成期間を経ます。


モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ アンペリアル厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンとなりました。赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。味わいは力強くまろやかです。新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらかです。赤褐色がかったピンク色。表現豊かな香り、野イチゴとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。活き活きとしていて、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかな喉ごし、さわやかでしなやかな後味。


 
■ワイン名 モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ アンペリアル
■英語表記 Champagne MOET＆CHANDON Rose Imperial
■商品番号 0103004000202
■ワインについて シャンパーニュファン注目！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧倒するモエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ、アンペリエルの辛口ロゼ！赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。味わいは力強くまろやかです。新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか！モエシャンのロゼアンペリアルが少量入荷！
■ワインのタイプ ロゼシャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 モエ・エ・シャンドン
■ブドウ収穫年 N.V.
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ
■内容量 750ml


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言わずと知れた大定番です。飲み口も優しく、スーっと頂けました。ローストビーフと一緒に頂きました。また必ず飲みたいです。
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今回は、成人した子供の２０歳の誕生日のお祝いで購入しました。 今まで飲んだシャンパンの中で、一番のお気に入りのシャンパンをプレゼントしました。 ロゼは、グラスに入れたら時の色合いも良く、香り、味、喉ごし全て良くて、最高の一品ですね。 子供も喜んでくれて、大満足です。
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パッケージにセレブリティがあり、比較的高級食品のコーナーがあるようなお店には売っています。味のバランスの良いシャンパンだと思います。お値段がもう少し安ければ常備させていただきたいお品です。豪華絢爛志向ではないオシャレさんへのお土産には喜ばれると思います。
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ネクタイは色目と柄で選んで購入してます　実店舗での購入でも試し締めはしていない(出来ない？)のでネクタイを締めた感じはポリエステルはどうしても生地が硬くて特にディンプルの維持が難しいです。このネクタイもディンプルの維持が難しいので評価は4ですね。シルクに比べると価格も安く色目、発色も良く違う色目、柄のネクタイも購入を検討中です

何度飲んでも美味しい。通常、妻と二人で飲むと３対２ぐらいで私の方が多く飲むが、モエシャンドンは妻の方が早い、今回も２対３になってしまった。妻に聞くと美味しくて飲みやすい。香りも良いとのこと。あと１本あっても１日でなくなると思うが、さすがに高いし贅沢すぎると思うので今後も１本で楽しみたい。ただ、今までは１年に１回だったが、今後は１年に２回にしたい
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北海道に行くので、購入しました

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詰め替え用、880ミリと値段が変わらず、高い買い物をしてしまいました。残念

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モエロゼは流石に知れたシャンパンですからね。味良し香り良しです。ただ…私みたいなイチ庶民には買いにくくなりました。円安も、ブランディング効果も相まって、この10年の間でシャンパンの殆どが価格がかなり高騰してきました。逆にセラーで寝かせているドンペリやクリュッグ達なんか、倍しますからね…転売が脳裏をよぎります。
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