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山形県では、昔から家畜の飼育が盛んで、
畜肉（牛肉・豚肉）の生産、加工と保存の方法として
熟成や燻製の技術が発達し、ハムやサラミ文化の礎を
築いたと言われています。
風味堂は、畜産とハム製造を兼務の後に、サラミの製
造へ転じた前身「旧(株)天童ハム」が培った略々50年
の歴史を継承し、体制も一新して2009年2月に再スタ
ートを切った新しい会社ですが、創業来に使用の直火
焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし“安心安全”
の本格サラミを提供しています。

商品のほとんどが最低限の添加物に抑え、肉の味を活
かすため結着材料（ゼラチン。植物性たん白・乳たん
白等）を使用していません。
豚脂も一度ボイルした背油のみを使用しているため
ジューシーで脂っぽさがありません。

無添加ビーフジャーキー 原材料：豚肉、牛肉、豚脂肪、水あめ、食塩、香辛料、酵母エキス








他にもこんな商品があります！


【送料無料】燻製職人の無添加ビーフジャーキー










●注意事項

・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。

ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。



無添加サラミ1袋

無添加サラミ2袋

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無添加サラミ１0袋
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ロッキーカルパス１袋

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あらびきポーク１袋

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孫の好物です、普通に市販されているビーフジャーキーは 絶対食べないので困ります。 孫が言うには食べたら分かる様に旨味が違うと言ってこの商品は特に喜んで食べています。まとめ買いしたつもりでも直ぐに完食 余程美味しいのでしょうね。残念ながら私は食べられないので味はわかりません。
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ゼムクリップを使い機会が多く、長年使っていますが、一番の良さはクリップの滑りです。ストレスなく束ねた書類をクリップできます。とても使い心地が良い！！

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石達 5
耐水、耐熱性能がいいので仕事で使ってます。

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という感じで、牛肉本来の味わいが感じられます。従って、ピリ辛，濃い味を求められる方には、物足りないかもしれません。が、食べていて体が喜ぶ味です。さらに最近の傾向？である厚切りではなく、薄切りとされているので、手で簡単にちぎることができ、非常に食べやすくて、歯にも挟まりにくいです。これに出会ってしまったら、ちょっと他には手は伸びませんね。またリピしたいと思います。（ちょっと褒めすぎかな？でもそれぐらい良かったということです）
東浦純子 5
細かいところに使えて、切れ味抜群なので、とても重宝してます。服の糸の出てるところとかに使って、スッキリ綺麗。

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発送が早くてびっくりしました。肌寒かったので嬉しいです。温かくなかったらお試しで買うには高い気がしてましたが温かいです。ポカポカして、さぁ頑張るぞと思っていたのに疲れていたので眠くなりました笑スカートみたいに使っています。足もそこそこ開きます。チェロみたいな楽器は抱えられなさそうですが、そこまで開かなくて良い楽器やデスクワークとか良いかも。品質が落ちずにどのくらい使えるかは未知数。温かさは環境や体質も関係するかも知れません。ウォーマー系の小さな物から試してみるのもいいかと思います。別のサイトで寝袋バージョンも見ました。大き過ぎて(値段も倍以上)買わずにいますが、あったら電気毛布もいらないんじゃないかと心惹かれます。でも出られずに芋虫になるかも…。

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整理しやすく纏まるので、職場で重宝しています。ただ、素で用紙を入れると先端が折れたりするので、クリアファイルに入れるといいです。

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にゃおこ 3
サイドがなんかはまらず若干浮いているのが残念。ソフトケースだから仕方ないけど。でもカメラはピッタリカバーしてくれるので安心感があります。かわいい！

これが無添加なのか､という味でした。 私は、ビーフジャーキーは好きなんですが、胡椒が苦手で､なかなかいいビーフジャーキーにめぐり会えないんですが、こちらは胡椒の風味もあまり感じられず食べる事ができました。 濃い味が好きなので､こちらは美味しいですが、物足りない感じがしました。 でも、マヨネーズを付けたらとってもおいしかったので、最初からマヨネーズを付けて食べればよかったと後悔しました。 また食べてみたいですね！！
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ビーフジャーキーはおつまみに大好きですが、一般的に発ガン物質の発色剤などの添加物が気になっていました。 無添加で安心していただけるジャーキーを探してこのお品にたどり着きました。 味もベタつきがなく、お肉の味が噛み締めるたびにひろがりこれぞ探していたジャーキーです。 使用しているお肉もオーストラリア産と記載があり、安心しました。
貧血改善のため、タンパク質を摂るようにしています。 （鉄分だけでなく、それを運ぶタンパク質も大切） ビーフジャーキーは、手軽にタンパク質をとれるのがよいです。 牛肉は国産が理想ですが、値段を考えるとオージービーフでいいと思います。 （アメリカ牛より安全と読んだことがあります） 「おつまみ」日替わりクーポンばんざい！（笑）
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