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白ワイン フランス ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 2021 750ml

409円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：ドメーヌ・ポール・マス
生産地：フランス/ラングドックamp;ルーション
品種：ヴィオニエ100％
味わい：辛口
ボディ：フルボディ
タイプ：白
内容量：750ml



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カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

輝かしい業績の数々！
設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural”
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性
一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION

ヴィオニエの瑞々しい果実味が特徴的
明るい金色に広がるリッチな風味 Domaines Paul Mas
LA FORGE ESTATE
VIOGNIER ドメーヌ ポール マス
ラ フォルジュ エステイト
ヴィオニエ

高級品種ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
Tasting Note
明るい金色でかすかに藁の色合い。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。


パリ農業コンクール2011
金賞受賞

白ワイン フランス ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 2021 750ml

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のりみ 5
自転車に乗る時のために購入しましたが座ったときの長さも丁度よく蒸し暑い季節になってきましたが通気性も良かったです。1番よかったのは帽子にフェイスカバーがついてるところです。顔がいつもぬれてしまいましたが今後その心配ひなくなりました。購入してよかったです。

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ミドリ 4
カワイイです！フードの所がペラペラで安っぽい感じですが、縁に細いレースを付けたらとても良くなりました。

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結構安いので期待はしていませんでしたが良かったです。
中々フルーティでそこそこ濃厚さもあり、この価格の白ワインとしては美味しいと思いました。ボトルが太くて重いのでネット向きですが、コスパに優れるワインだと思います。
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これだけで味わっても、食事と一緒に飲んでも美味しくいただけるワインだと思います。 このメーカーのシャルドネも好きですが、少しだけ癖のあるヴィオニエも気に入っています。
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人柱 3
聴覚過敏で、ショッピングモールで2つ3つ同時に音楽が鳴っていたり、大音響で鳴っているBGMが苦手だったりするため買ってみたのですが、確かに「コンサート会場の大音響を抑えるため」の用途には効果がありそうです。ただ、全体的に音が小さくなり、会話を聴き取れるように中音域はそこまでミュートされません。聴覚過敏の方には、普通にノイズキャンセルイヤホンやウレタンの耳栓をお勧めします。耳栓とイヤーマフの重ね付けは遮音性が最強ですが、外した時の反動も大きいので気をつけてお使いください。

このシリーズの中では、このヴィオニエが好きでリピートしています。味わいもしっかりしており、コスパの高いワインだと思います。難点はボトルが太くて重いことでしょうか。
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味わい香り含めて価格帯からするとコスパの良いワインかと思います。和食にもイタリアンにもよくあい美味しく頂いています。
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まぁ、溶接工用なんで硬いしフィットする訳でもないが耐火性能は確か。薪さえ持てれば問題ないので期待通り。もう少し落ち着いた色があれば尚良し。

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