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青花椒 ホール 35g | ポスト投函 香りの良い 青山椒 四川料理 スパイス 中華料理 中国料理

270円

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香りの良い青花椒 (ホワジャオ) 青山椒 中国山椒
四川料理に欠かせない痺れる山椒です

花椒たっぷりの当店火鍋や麻婆豆腐も徐々に痺れも慣れてきます。
物足りなくなったヘビーユーザーの為に花椒だけの販売を開始致しました。

火鍋に花椒の旨みを出すには、ホールのまま火鍋底料(火鍋の素)と一緒に加熱して下さい。
麻婆豆腐は粗挽きの花椒を使います。

痺れが足らない場合は取り皿に取り分けた後、ミルで挽きたての花椒をお好きなだけ振りかけて下さい。

花椒は温めると旨みと痺れが抜けて油や水に移ります。
その都度ミルで挽いた方が痺れが残ります。
粗挽きも出来るミルと花椒のセットもご用意しております。

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品質が良い青山椒です。風味も痺れ具合もバッチリです。自宅で麻婆豆腐や冷凍食品の汁無し坦々麺用に使用しています。
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お安く購入でき大変満足です。印刷も綺麗にでき、大満足してます‼︎

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地元のサッカーチームに加入したブラジル人選手の応援に購入、観客席で掲げての応援に使用しました。両手で持って掲げるのにちょうどいいサイズで、まだその状況にはなってませんが濡れたり汚れた時の対処が簡単そうな生地で、取り扱いや保管もあまり神経を使わずによさそうです。その選手も日本で見る母国の国旗が嬉しかったのか、こちらに手を振ってくれました。

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履き心地も良く、デザインも好きで2枚目になります。もっと違う色が有ったら嬉しかったですけど。ネット使って洗濯してますが、毛玉が出来やすいので星は4つにしました。

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保温保冷はすばらしい。熱湯なら、山頂でカップヌードルが食べることができる。氷は、下山してもまだ残ってる。難点は重いこと(^_^;)

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しっかり包装されており、しかもポストに入るサイズで運送業者とのやりとり無しで入手できました。 青山椒の品質は、一粒口にいれて唇に含んでいると３０分以上しびれる味(感覚)があり、とても気に入りました！

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