業務用 冷凍ポルチーニ ダイスカット 500g
357円
業務用 冷凍ポルチーニ ダイスカット 500g
様々なメニューに対応していただけるような大きさのポルチーニを揃えてあります。また、可食できる部分まで石附きを落としてあります。使いやすいダイスカットタイプです。
| 商 品 詳 細 |
|---|
| 品名 |
ポルチーニ茸 ダイスカット（冷凍） |
| 原材料名 |
ヤマドリダケ |
| 内容量 |
500g |
| 保存方法 |
-18℃以下で保存して下さい【要冷凍】
| 凍結前加熱の有無 |
加熱していません |
| 加熱の必要性 |
加熱してお召し上がりください |
| 原産国 |
中国
※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。
◆品種を選定しています
中国ではポルチーニと称するきのこが30種類以上確認されています。その中でもヨーロッパで『ポルチーニ』『セップ』と呼ばれ人気の高い『Boletus edulis』という学名品種を厳格にセレクトしております。品質の低い雑品種は混入しておりません。
◆水増しをしていません
通常の冷凍ポルチーニは、大型の水槽の中に長時間漬込み洗浄するため、20％以上も余分な水分を含み、文字通り水増しされて冷凍されています。これでは、味や香りまでも損なってしまいます。 こちらのポルチーニはヨーロッパ向け出荷用の高級原料を更に厳選し、余分な水分を含ませることなく急速冷凍していますので、フレッシュに近い白い色合いと濃厚な味と香りが保たれております。
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業務用 冷凍ポルチーニ ダイスカット 500g
Amazon カスタマー 5
スポンジが柔らかすぎないのでインクがクチャってならないのが良き。
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トシ 3
結構な幅があるので腕の細い人はあまりおすすめ出来ないですそれなりの腕の人は似合うと思います
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非常に使いやすく重宝しています。
全く同じ商品を他で購入していましたが、こちらで購入したものはカットが大きくて損傷も少なめかと感じます。
冷凍物ですが、保管期間が長く、移動が多かったりすると、ダイスの角がまるまってしまったりすると思いますが、こちらの商品はとても綺麗で助かります。
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リピーターです。
以前から取引していた乾物屋と全く同じモノなのに明らかに粒が大きいです。
恐らく荷物を動かす頻度が低いため倉庫管理から仕分け配達などの際の破損が少ないと思います。
またお願いします。
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フリーランスの息子の部屋扉外側に貼ってあります。作業中は入室禁止となり家族も気を遣えます。なかなか良いです。
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ポルチーニを、さがしていました。
お手軽な価格でついつい購入してしまいました
届いた当日に、クリームパスタを作りました
サイコ〜でした。
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急いで作っていただいたため文句を言えないのかもしれないが、社名と代表者名が同じ大きさで作られてしまいなんともバランスが悪い仕上がりでした。社名が長いため文字が小さくなるのはわかりますが、それと代表者名のバランスくらい考慮してほしかった。急がなければ校正できたのでしょうかね？物自体は悪くないものでした。
アメリカンスイッチ用 1口 スイッチプレート スチール スイッチカバー JO036 JO159 いつもありがとうございます。
乾燥より使いやすく香りも良く出ます。
また発注させて頂きます。
よろしくお願い致します。
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初めてお取り寄せしました。お店で食べたパスタが忘れられず是非家庭でもと。クリームパスタが美味しく出来てとても満足です。また、リピートさせていただきます。
軽く塩ゆでしオリーブオイル中火で水分を十分に出す作り方が気に入っています。
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