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業務用天然紅鮭カマ1kg

894円

業務用天然紅鮭カマ1kg

半解凍した後、2〜3枚の小分けで再冷凍すれば、3ヶ月は保存できます。
紅鮭の価格が高騰しております。紅鮭カマも入荷量が極めて少なく、且つ価格も高騰しております。

名称：紅鮭干物（カマ）
原材料：紅鮭（アメリカ産-日本国内加工）、食塩内容量：1kg（10枚前後）、真空パック
冷凍でお届けします。加熱してお召し上がりください。

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雨林密子 5
肉類を食べない私。豆類か海鮮が主なタンパク源だが、最近は日本近海で捕れる新鮮な魚介も減っているし、タンパク源バラエティが少なくて飽きる。そこでフェイクミートを導入したが、これがいかんせん・・あまり美味しくないことが多い。形もいろいろ出ているので、こちらを買ってみた。結果‥。普通の肉と思って調理するとダメなのだ。試行錯誤して肉でも魚でもない、ソイミートならではの美味しさが楽しめる食べ方を開発した！‥ので、レシピをご提供したい。これが気にってからは、リピート購入している。【基本の唐揚げ】まず、指示どおりに茹でて戻す。水分を搾った後は①粉にまぶす。②油できつね色になるまでカリッと揚げる。これだけ。バリエーションはここから。パターンA:①粉に塩コショウ、お好みで粉末またはきざんだ生姜やにんにく、鶏ガラスープの元や醤油をまぜる。パターンB:基本の唐揚げを作り、（刻んだ生姜、にんにく、酒、醤油、スープの元、みりん）のソースを火にかけて唐揚げと和える。どちらも似たような感じだが、Bの水分が残った状態は時間が経つとフニャけてまずくなりがちなので、すぐに食べる分だけ作る時にオススメ。Aならいっぱい作っておいて、後から温めなおしてもイケる。コツはフンニャリ感が残らないように、カリッと揚げること。ソイミートにはあまり水分を含ませず油で調理してカリカリ状態で食べる事が大切と結論したから。茹でて戻した後八宝菜にするなど水分の多い料理は、ソイミートの「スポンジ状の独特な感触」が出てくるので、これが好きという人でないと肉の代わりとしてはいただけないかと。ちなみに、私は小麦粉が食べられないので米粉か、片栗粉、またはその両方を混ぜて揚げている。小麦粉よりもむしろカリっと度が上がるのでどなたにもオススメ。＊パターンAは衣に含ませた醤油で揚げ油が汚れてしまうが、パターンBで食べる直前にソースか醤油をかけると油がきれいに使える。

アメショー 5
青山や要町などに店を構える中華料理やさん。ネットで売っているのを見つけ、餃子とシュウマイを買って食べました。餃子はお店と同様大きめながらニンニクがきつくなく、いくらでも食べられる美味しさ。シュウマイは何種類か入っていますがやはり大きめでどれもボリューム満点。又注文します。

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匿名きぼう 5
スーパーで粒入り、黒米、1000mlのものがなかなか売られてないので購入しました。お値段もスーパーで小さいのを何個も買うよりお買い得じゃないかと思います。黒米はプチプチして食感が楽しめ、どちらとも冷やしても温めてもよし。ストレートなので手間がないのが個人的にかなりいいです。購入3度目です。

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本体に付いていたので使用していません。ゴムの硬貨もなかったです

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