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ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type85（ヌーベル）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

510円

ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type85（ヌーベル）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

小麦の外側の部分を主体に粉を作っています。カンパーニュなど素朴なパンにお試しください。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。





商品情報
名称 小麦粉
原材料 小麦(北海道産）
内容量 5kg
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社山本忠信商店
北海道河東郡音更町木野西通7-3
製造者 株式会社山本忠信商店　十勝夢mill製粉工場
北海道河東郡音更町字音更西3線14-14
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー 337kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0g
日本食品標準成分表2020年版（八訂）
灰分 0.82%±0.05％
たんぱく 13.2％±1.0％
規格値
※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
2022年10月1日現在

ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type85（ヌーベル）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

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体調を崩しがちな母の為に購入しました。まだ効果は、わかりませんが、「美味しい」と言って飲んでいます。もう少し小さな瓶の物があると扱い易いなといった印象です。続けて効果をみたいと思います。

山忠さんの小麦粉はとても美味しくて、パンやお菓子作りに使っています。価格も他所で買うより安いと思います。
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灰分値が示すとおり、味の濃い小麦粉ですが、糠臭さなどはなく、甘味も感じられ、想像以上に良いものでした。可能性を探りつつ、色々な使い方を試しているところです。買ってみて良かったです。
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