PRODUCT CONCEPT
テクノロジー&エンジニアリング
常に車上をみすえた開発
NEWS
- 2022-07-13
- 2022-06-19
- 2022-05-23
- 2021-08-31
- 2021-06-10
冷凍子持ち鮎10尾 １kg（愛知県産養殖）
1050円
冷凍子持ち鮎10尾 １kg（愛知県産養殖）
地下水で一昼夜半餌切り後、活〆し、冷凍処理します。
鮮度抜群、業務用冷凍鮎としても全国で販売しており、いわばプロご用達商品です
全国の卸売市場で販売する商品です！
「和鮎として」 畜産の世界で有名な「和牛」はサシ、シマリ、増肉と優秀な血統の親を掛け合わせて生まれた子牛を人の手を掛け、衛生的な環境で育てることで「うまい高級牛肉」ができあがります。魚であるアユは大きくわけて天然鮎と養殖鮎があります。天然の鮎はその川の水質とその水で育つコケを食べることで味と香りが環境によって変わります。しかし、数量的にも少ないため、高価なものとなってしまいます。養殖鮎は育てる稚魚が湖産、海産、人工種苗と大きく２６つにわけることができます。当組合では安定生産を基本とし、つねに「定時、定量、定質」な供給のため人工種苗による養殖を実施しています。そのため各河川より「味の良い親魚」、「形の良い親魚」、「香りの強い親魚」を選択し、掛け合わせた稚魚を育てることで、天然の鮎とは違った養殖ならではの「食べ応えのある旨い鮎」を目指しています。また、育てる環境と出荷鮮度向上、記録を蓄積することで履歴のわかる安全で安心なアユであることを徹底しています。兼升養魚漁業生産組合は「定時、定量、定質、安全、安心、安定、新鮮」なアユを「和鮎」と命名しています。
冷凍子持ち鮎10尾 １kg（愛知県産養殖）
卵の量が半端でない。知り合いに是非す占めてみたいと考えています。
また、注文しますのでよろしくお願いします。
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穴はたくさん開くので、味は滲みやすいと思いますが、肝心のお肉が柔らかくなっている気がしない。それと、洗いにくいのであまりおすすめはしません。
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これはダメね買って2 回使って捨てましたでシリコンのやつ買いました。シリコンが1番いい
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タバコ用に買いましたが、回せど回せど最上部に沢山の削り残り。確認で開けるたびに残りカスがこぼれで最悪です。1200円でちゃんと削れる奴と比較すると、こちらは一つ一つの刃が小さい分スカスカで咬み合わせが悪い。個体差なのかもしれないですが、このメーカーの製品は外します。
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商品、日程、時間ともに予定どおり到着しました。大変信頼できるストアさんです。早速いただきたいと思います。家族皆大好きなので大喜びでした。またリピートしたいと思います。