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清酒 菊水の四段仕込 1800ml

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菊水の四段仕込 1800ml

さらっとした甘口。やわらかな甘みは日本酒を飲み慣れない方にもおすすめです。
お酒の仕込は、一般的には三段階。 「菊水の四段仕込」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加えています。この4回目の仕込にうるち米を使う、「うるち四段」。ほんのり甘口の上品な味わいは、豚の角煮など濃い目の味の料理にも良く合います。

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８月半ばぐらいに入れて、活性炭も余っていたので入れて、水換えはしていません。雨が降っての水換え？程度ですが、10月終わりには綺麗になってきてました。

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少し吹くだけで色がくすんでしまいクリアーとしてはほぼ使えません。攪拌前の状態が真っ白なのでまさかとは思いましたが、心配した通り靄がかかった様に発色の鮮やかさが損なわれます。ガイアの通常のフラットクリアーの方は発色鮮やかなつや消しが出来ただけに非常に残念な塗料です。

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ベルトの質感が価格通りかなもう少し高級感があると良かったです。

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