スペシャルオファ白ワインスペインドミニオデプンクトゥンロベティアシャルドネ 2021 750ml utubyo.11joho.biz

白ワインスペインドミニオデプンクトゥンロベティアシャルドネ 2021 750ml

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生産者：ドミニオ・デ・プンクトゥン
生産地：スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
品種：シャルドネ100%
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml

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ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
オーガニックワインの国際コンクール「ムンダス・ヴィニ・ビオ」や、有機ワインコンクール「ミレジム・ビオ」で、毎年のように金賞や銀賞を獲得。高品質な有機栽培ワインとして広く知られています。

未来へ続くワイン造り
地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること。ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ローマ時代の十字路
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
ITEM INFORMATION

ムンダス・ヴィニ・ビオ銀賞受賞(VT2014)
シャルドネらしいコクのある
フレッシュで爽やかなオーガニックワイン DOMINIO DE PUNCTUM
LOBETIA CHARDONNAY ドミニオデプンクトゥン
ロベティアシャルドネ

有機肥料を使用したビオロジック農法で栽培されたブドウだけで造られている、ロベティア・シャルドネ。

オーガニックワインの国際コンクール「ムンダス・ヴィニ・ビオ」で、銀賞獲得。
有機ワインのコンクール「ミレジム・ビオ」でも、銀賞を獲得しています。

Tasting Note

フレッシュでさわやかな口当たり。
新鮮なフルーツの香りと、シャルドネらしいコクのある味わい。

■ムンダス・ヴィニ・ビオ
　2015/銀賞受賞（VT2014）
■ミレジム・ビオ2012
　/銀賞受賞（VT2011）
■ムンダス・ヴィニ2012
　/銀賞受賞（VT2011）