解凍不要、発酵不要。
160℃〜180℃のオーブンで、20分〜25分で焼きあがる。冷凍のまま焼き上げるだけの発酵後冷凍パン。
フランスの大手ベーカリー、デリフランス社がその技術を駆使し、最高の品質を突き詰めたのがこの「エリタージュ」ブランド冷凍パンです。
濃厚なブルターニュー産の発酵バターを贅沢に使用し、特別のサクサク感と深いコクを出しました。
繊細な味と香り、食感、口当たり、そして使いやすさ。 世界の高級ホテルにも愛用されている最上級のクロワッサンです。
◎発酵後冷凍パン クロワッサン生地の特徴
・冷凍パン生地
・二次発酵不要
・解凍不要
・このままオーブンで焼けばできあがり
・濃厚なブルターニュー産の発酵バター使用
・フランス本場の味
・パン屋さんのような焼きたてが食べられる
・バターの風味満点
・簡単にサクサクに焼ける
・冷めても美味しい
・中はふんわり
・お子様にも人気
・リピート率が高い
・必要な分だけ焼ける
・世界の高級ホテルでも愛用
◎おすすめ利用シーン
毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ
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 発酵後冷凍パン ミニクロワッサン生地 30gの詳細
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