くじら熟成赤肉 刺身 ５００ｇ　国産商業捕鯨クジラ　送料無料

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くじら赤肉の上手な解凍方法

【解凍手順1】

冷凍赤肉を取り出し真空パックの封をカットします。

【解凍手順2】

冷凍赤肉をトレーに置いて冷蔵庫で前日から解凍します。おススメはパーシャル室

(ポイント)できるだけ低温でゆっくり解凍すると、ドリップが抑えられます。

ご注意：急速解凍してしますと、ドリップが多く出て旨みが失われます。

【解凍手順3】

流水で表面のドリップを洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

(ポイント)ドリップと水気を拭き取って見た目もきれいに！



お召し上がり方例

●お刺身・・・真空パックの封をカットし、冷蔵庫で解凍。大きなスジがあれば取り除き、お好みのサイズにスライス。生姜醤油やにんにくしょうゆでお召し上がりください。

●鯨の竜田揚げ・・・お好みのサイズにスライスしたら、醤油に酒・みりん・おろし生姜（お好みでおろしにんにく）をブレンドしたタレにつけ、染み込んだら、片栗粉をつけて油で揚げる。170度の油で約3分

竜田揚げに加工した商品も多数ご用意しています。

●カレー煮込み・・・大きなスジがあれば取り除き、牛肉と同じようにお肉を炒めてから、野菜、お水の順に入れていきます。後はルーの量で味の調節をしてください。

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Amazons カスタマー 5
退院時のセレモニードレスとして購入しました。その後、お七夜と2ヶ月の時に行ったお宮参りで着せました。11月生まれでしたがおくるみ等もあるので1月でも着せることができました。あとは月齢フォトの際に着せ、どんどんパツンパツンになっていく様子を写真に残しています。うちは6ヶ月頃まで何とか着せれそうな…。イメージ通りのお品で満足しています。

微妙 4
【良い点】?表にコミネのロゴがなくシンプルなデザイン?フード（の様なもの）がコンパクト?Wジッパー?プロテクターフル装備【悪い点】?プロテクターのフィッティングかしっくりこない?フードのひもが赤くてダサい悪い点について、肘と背中のプロテクターは手持ちのものと交換、フードのゴムひもは黒に交換し解決しました。１つ謎なのがＬサイズ（EUのＭ）を購入し首元のタグはその様になっているのですが、脇下にＸＬ表記の小さいタグが付いていました。私は172cmの70kgですが着用感は少し大きめで、L表記が本当なら他の方が言うような小ささは感じません。好みもありますが、Mサイズでも良かったかも知れません。ただ、ＸＬのタグが気になります???

Amazon カスタマー 3
軽量化のためでしょうか、バックルがプラッチィクなのが残念です。

二度目の購入です。小分けになっているので非常に有り難い。臭みも無く非常に美味しかった。ドリップが結構出て来るのが難点。

父の日のプレゼントで鯨肉好きな父に送りました。 私は食べてないですが、父曰く美味しかったようで、喜んでいました。

下関のぎょうしゃが取り扱っている鯨肉であり本物です。4年間仕事の関係で下関に住んでましたが、とても懐かしい味でした。良かったです。

おやじ 4
仕上げもきれいで、精度も良く、ポン付で来ました。減点個所は、下側が円形になっていないので、取り付けると隙間が見えます。

ふう 5
現在ガレージを作っており、完成した際にはガレージ内の雰囲気向上を狙って購入しました、愛車にはcastrol使用なので間違いなく雰囲気は上がるでしょう?

柔らかく臭みもなく筋もほとんど無くとても美味しかった。クジラ肉はいつも生でしょうがと一緒に食べるのがとても良かった。又、購入したいと思います。