鮭の旬は秋鮭と呼ばれる９月〜１１月ですが、時鮭の旬は一足先に帰ってきてしまう春〜夏にかけての時期です。 また、時鮭の肝心の味わいですが、時鮭は産卵前のまだ準備が整っていない状態で獲れるため、卵の方に旨みがまだ到達していない状態です。
北海道産時鮭（トキシラズ）を新鮮なまま切身にして急速冷凍し真空パックでお届けします。
| 商品内容 | 時鮭トキシラズ 3切 真空【冷凍】 |
| 販売期間 | ※通年販売ですが、状況により変動いたします。その際はご了承くださいませ。 |
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