天然猪肉スネ肉（おでん、煮込み用）１ｋｇ　期間限定

野猪肉的营养价值丰富，那么野猪肉的功效与作用是什么呢？ 野猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 野猪肉还能补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。野猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产

リピート購入です^ ^クセが無いので、おでん風､カレー風､大根と煮たりと大活躍してます。さっと湯がいてから圧力鍋で5分ほど。それから､いろいろな料理に化けてます。ジビエが好きなので、このお値段で購入できるのが嬉しいです。匂いもクセも無いので、ジビエご苦手な家族も知らずに食べてます。コラーゲンもたっぷり､お肌がプルプルになる事も期待してます。無くなりましたら、また購入します‼︎

わんの奴隷 1
プラスチックに使用。白くなる。まだ3日ほどですが3/50とれてなくなってました。リピはなし。緊急だったので仕方ない…

すっごく美味しかったです！！２キロ購入させて頂きましたが、半分ずつカレーと甘辛く煮込みにしました。そのまま煮込んで食べましたが全然臭みも無く、すね肉に良くあるパサパサ感も全く無く、柔らかく旨みが出てホントに美味しくいただきました。処理が本当にお上手なんだなと感服です！またお願いしたいです。ありがとうございました！

Jin 5
量は多いし、申し分なし

zk5w-dx 4
ありがとうございました。

Hangover 4
レジンなどで何か作ってみたい…って人には、ちょうど良い物ではないでしょうか…ただ、唯一、説明書的な物が無かったので、固定する木組の使い方が最初わからなかった…まぁ、すぐ理解しましたが…

表面を熱湯でサッと茹で、活力鍋でガーッと水煮して小林カツ代さんのカレー肉じゃがに入れたら、「このお肉うんま！」と中学生が大絶賛。普段は4kg7500円の猪肉で炒め物していて、噛めないところは私が残飯処理みたいに食べている(食べさせられている)んですが、この方法ならかたまりでも柔らかく煮えて子どもの咀嚼力でも全突破。もっともっと買いたいです。

ゆでこぼしと、1時間下ゆでして煮込みで食べました。ゆでこぼしている段階では堅そうだなーと思ったのですが下ゆでした後灰汁を洗っていると手でもほろりと崩れる柔らかさになっていてびっくりしました。できあがって食べると思った以上にほろほろと崩れる食感のお肉に大変身。味は試しに薄味で仕上げたのですが肉のくせの強い部分もありました。貝の肝のような独特の味のある部位もありました。個人的にはそのくせも含めてとても美味しく感じました。濃いめの味付けで煮込めばくせがコクになるんだろうと思います。柔らかくなるまでに手間はかかりますが非常に美味しいお肉だと思いました。