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博多工場で製造した、わけあり辛子明太子の特別販売です。
製造過程で形が崩れた明太子を集めて、パック詰めした商品のため、形はよくありませんが味は一級品と遜色ありません。
きめ細かい粒がそろった食感は高品質の証。低温熟成で旨味を熟成させた味わいをご堪能ください。

明太子茶漬け、明太子パスタ、明太うどん、おにぎりなどに大活躍です。

【名称】辛子明太子(切れ子)
【産地名】アラスカ(アメリカ)、ロシア
【内容量】約1kg
【原材料】すけそうだらの卵巣、米醸造酢調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、 酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
【養殖・解凍の別】解凍
【賞味期限 】パッケージに記載
※消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。
【加工業者】株式会社華・ふくいち 福岡市東区箱崎埠頭5-1-47











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昨日、商品が届きました。 早速に解凍後いただきました。 見た目、食感、味に問題無くokです。 ありがたく頂きました。 ありがとうです????
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翌日には届いてびっくり。発泡スチロールに直で入っておらず、ちゃんとビニールで包まれてるから安心しました。着色料がもう少し自然な色だともう少し良いけど、料理は映えそうだからよしとします。まだ食べてないので星は4つにしておきます。
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ちょっと想像していたより赤の着色が濃いですね。 塩味も若干濃いめって感じ。 ご飯と一緒だとちょうど良い感じかなぁって。 もう少し色を抑えてもらえると他の料理とかにも使えて、使い勝手がいいと思うので検討して欲しい。
味は非常に良く切れ子でバラ子がなく食べやすかったです~星4つの理由として着色の色が解凍したら血のように真っ赤でしたそれが残念ですね。
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冷凍で届いてから、解凍して食べてみたら美味しかったです。 値段がお得だったのであまり期待をしてなかったので… 購入して良かったです。
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