品揃え豊富で煮つぶ灯台つぶむき身 1kg 北海道産ボイル冷凍 utubyo.11joho.biz

煮つぶ (灯台つぶむき身) 1kg 北海道産ボイル冷凍

北海道沿岸で水揚げした灯台つぶを、塩水でゆで上げ、殻をむいて、アプラ(唾液腺)を取り除きました。
1kgの量で、約150個前後の灯台ツブが入っています。
おでんや煮物、和え物、シチュー、アヒージョなどにご利用ください。

【商品内容】
◆煮つぶ(灯台つぶ) 1kg
【原料原産地】北海道産
【製造元】北海道釧路市・葛西水産
【賞味期限】別途商品に記載。(製造日から冷凍2年間)
※開封後は、冷蔵(5℃以下)保存し、3日以内にお召し上がりください。

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■　煮つぶ(灯台つぶ)の発送期間　■
通年してお届けしています

　エゾバイ科の、細長くて螺状の筋がある貝を、総称して「灯台ツブ」といいます。

　北海道東部の根室、厚岸沿岸で水揚げされる灯台ツブは、寒流系のオオカラフトバイ、ヒモマキバイが主で、適度な歯応えがあり、ほのかな旨みと甘みがあります。

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