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三徳 「和 NAGOMI」 研ぎ直し券付 180mm 日本製 関市 高品質 ステンレス 万能包丁 文化包丁 プロ ギフト

7623円

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【商品名】
「和 NAGOMI」 三徳包丁

【商品情報】
三徳は読んで字のごとく、“肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。「和 NAGOMI」の三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。一つひとつが職人の手作業によるものです。長時間の使用でも疲れにくく、美しいデザインは毎日のお料理をより楽しくしてくれます。

【素材】
刃身部：　440A モリブデン鋼（HRC硬度: 58）
ハンドル部：　積層強化木にステンレス象嵌（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）

【サイズ・重量】
全長：　317mm
刃渡り：　180mm
ハンドル長：　約125mm
峰厚：　2.3mm
重量：　約180g

【無料研ぎ直し券】
末永く、安心して製品をお使い頂きたいとの想いから１回目は「無料の研ぎ直し券」をお付けしております。
2回目以降も返送費用を含めて1,600円（税抜）にて承ります。

【ご使用上の注意】
破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。
















■ セルフケア方法

誰でも手入れできるから、切れ味が長くつづきます。

「和 NAGOMI」の最大の特徴は、自宅で簡単に手入れができること。月に1-2度ほど、新聞紙で数回研ぐだけで、切れ味は長持ちします。長くお使いいただき、切れ味が戻りにくくなった際には、お送りいただければ研ぎ直しいたします。また、刃の汚れは激落ちくんで磨くと、驚くほど綺麗に落ちます。

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長らく使っていた包丁が研いでも切れなくなったので、新しい包丁を探して辿り着きました。気持ちよく切れます。今までの包丁よりも少し重さがあり、柔らかいものは刃を当てると自重で切り進む感触があります。生姜のような硬いものは切れ方が少し異なる印象で、薄くは切れますが極薄にするにはもう少しコツを掴む必要がありそうです。でも針生姜は角が立ち、葱も雑味が出ず、切れ味はよいと思います。まだ使い始めですが、メンテナンスが簡単というところに期待してます。 追記：商品の交換をして頂きましたので新たなレビューに更新いたしました。非常に丁寧にご対応頂きありがとうございました。
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この商品、普段は生協トドックの個配カタログで購入しています。今回、アマゾンで同じ商品を見つけたので注文してみました。アマゾンの方が量が多く、価格も若干安かったです。そこまでは良かったのですが、中身が違っていました。生協の方は、ナッツ類、フルーツ類、すべてバランスも彩りもきれいで、小袋の写真とほぼ同じです。バナナチップの割合は25％位で、クコとクランベリーは合わせて20％位、ナッツやかぼちゃの種は合わせて35％位でした。一方、アマゾンで取り寄せした方は、極端にバナナチップが多く、ナッツやフルーツを合わせた量との割合は50％対50％位でした。しかも、バナナチップスの形態が写真と違うのはまだいいとして、一番ガッカリだったのは、味が全然違っていた事です。バナナの風味も甘味も弱く、不味かったです。こうして比べてみると、生協から取り寄せた商品の方にお得感があります。

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切れ味は当然悪くないですが、すごくいいのかどうかはよくわかりません。最初にきゅうりを切ってみましたが、普通って感じです。よくテレビで見るようなあまり力も入れずにスーッと切れる感じではなかったです。　後、これはこちらの問題ですが、システムキッチンに取り付けられていた包丁入れに入りませんでした。少し幅が広いため入りません。ですのでふぉこにしまっていいのかわからずちょっと困りました。
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長年使っていた包丁が駄目になったので新しいものを探していました。以前使用していたものよりは、少し重いという感じはしますが、切れ味は良いと思います。キャベツなどは切れ味がよいので千切りもしやすいです。
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到着時は梱包で型くずれしていますがぬるま湯で揉めば綺麗な形に戻ります。装着前に十分乾燥させてからマイクに取り付けましょう。

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日本で作られた包丁を探してこちらに辿り着きました　ステンレスは錆びないので使った後も楽ですね！ 重厚な箱に入って送られてきましたので、贈り物には最適です　持ち手のところがとくに気に入って、料理出来そうな人に見えます　耐久性に関してはこれからというところです 重さも気になりません　切れ味が継続したら別の形も購入予定です　
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高齢の母の代理購入です。 「残りの人生、切れない包丁は嫌だ」と言うことで、錆びないステンレスを選んでみました。 試しに私も数日間使いましたが、とても良かったです。 私も欲しいです。
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お酒の飲めないおつまみ好き 5
とてもおいしかったです！一般的なチーズ鱈をこんがりとポリポリ食感になるまでじっくり焼いた、というもので手が止まりませんでした。あっという間になくなります！自分で焼いたとしてもこうはいかないだろうな、というひと手間を感じました。

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6月半ばに注文し、8月半ばの賞味期限で届きました。味も問題なく、少しずつ食べています。冷凍庫の場所を取りますが、本場のキムチを食べれるので、気になりません。少し早めに解凍して、若干発酵させて食べるとより本場に近い気がします。

三徳包丁の人気おすすめ14選 | 高級なプロ仕様や一人暮らし用｜LIMIA (リミア)三徳包丁の人気おすすめ14選 | 高級なプロ仕様や一人暮らし用｜LIMIA (リミア)
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感度は悪くないです。ただし、LR44 電池６個使用 、付属してないので購入する必要があります。

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写真のように、縫合が雑ですぐ壊れそうです。

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