奇跡の味噌（自然栽培） 750g（冷蔵便発送 クール代込）　国産 無肥料 無添加 非加熱 生みそ

「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則氏指導のもと、岡山県で農薬も肥料も使わずに育てた生命力の強い自然栽培のお米と、同じく自然栽培で育った大豆、ミネラルバランスの良い天日結晶塩を使用し、こだわりの吉野杉木桶で仕込みました。
安心・安全で身体に染み入るようなマイルドな味の自然味噌です。
大変上質な味わいですので、味噌自体をしっかり愉しむお料理に特におすすめです。
酵素も麹も生きたままの生みそは、旨味があふれ、心にも身体にも格段の幸せを与えてくれます。

■無添加、天然醸造法
■岡山県のブランド米「朝日米」を使用
■酒精不使用
■約6〜8ヶ月長期熟成
■生味噌（非加熱）
■食塩10.2％