島酒家 沖縄の燻製塩 80g

沖縄県産の塩100%
桜チップで丁寧に燻製した燻製塩

お料理にそのままふりかけて手軽に燻製風味

ミネラルが豊富な沖縄県産の塩100%使用。
燻液・食用木酢液などを一切使わず、桜チップで丁寧に燻製。日頃使いやすいように、大きすぎず小さすぎないきめの細かい粒に仕上げています。
まろやかな風味で、食材になじみやすく、手軽に「燻製風味」をお楽しみいただけます。

燻製塩の使い方

・肉類のソテー、ステーキ、焼肉、シチューの下味としておすすめです。
・炒飯、カレーライスなどの隠し味に
・漬物やピクルスの味付けの隠し味に
・マヨネーズやドレッシングなどに少量加えるといつもと違った美味しさに
・ハンバーグ、コロッケの仕込みの際の隠し味に

お料理にそのままふりかけたり、調味料として加えて普段の塩とは違うアクセントがお楽しみいただけます。

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