ケフラン オリジナルケフィア まとめ買い 3袋(24L分) 手作り種菌 ホームメイド 4種類の乳酸菌 3種類の酵母 牛乳と豆乳で作れる

500ｍｌの牛乳に対して1包お使いください。25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。

多種の乳酸菌と多種の酵母が共生発酵しているので、通常のヨーグルトやカスピ海ヨーグルトより期待できます。

ケフィアの本場ロシアの国家機関である「ロシア科学アカデミー」と日本国内で唯一契約をした、本物・正当なケフィアグレイン（種菌）を使用。30年以上の製造・研究実績、また特許も多数取得しているブランドです。

ケフィアは多糖類を発酵させた乳製品で、「ＧＫＬ−２８」という多糖類を作るケフィア独自の乳酸菌を含んでいます。