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手作り味噌セット(8kg量 樽なし)

1020円

手作り味噌セット(8kg量 樽なし)

国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。

おたまやのこだわりの材料で本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!
目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。

■今年は麹(こうじ)たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹または米麹を1kg追加購入して頂き、セット内全部で仕込んで頂くと【 15割麹 天然醸造味噌 】が約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kg








原材料 米糀、大豆、食塩
内容量 出来上がり約8kg
大豆2kg、砕米糀2kg、食塩1kg、取扱説明書2部
賞味期限 -
保存方法 冷暗所保存
製造販売元 有限会社おたまや(山形県米沢市) 麹関連商品注意文

繁忙期での砕米麹の販売について

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本店は 手作り味噌セット 麹増し15割麹 10Lポリ樽付 qdtek.vn本店は 手作り味噌セット 麹増し15割麹 10Lポリ樽付 qdtek.vn
発送に時間がかかると書いてありましたが、日にち指定が出来たので、作る日にちを決める事が出来ました。友人と作る予定でしたので本当に助かりました。 豆も綺麗な豆でした。 出来上がりシールが2枚入っていて、1つは私の名前、もう一つは空欄で、お気遣いに感動でした。 遅くなる事を承知でしたが、丁寧な文と美味しいおまけまで付いていて、味噌を仕込んだ後のお茶にぴったりでした。 美味しく出来たらまた利用したいです。ありがとうございました!
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使いやすかつた

去年に引き続き、こちらで購入。以前はま○か○味噌さんで購入していましたが、俄然こちらの方が良い。大豆も色よく変色したものものかなり少ない。値段も安いし、大満足です。塩と糀が別になっているので、今年は少し塩を減らして仕込みました。 届くまでに去年は10日ほど、今年は2〜3週間かかりましたが、繁忙期なので仕方ないでしょう。その分オマケがついていて、ちょっと嬉しい。仕込みの日程を考えて、余裕もって注文すると良いと思います。   後から他の商品も気になったものがあったので、送料的に一緒に注文すれば良かったと少し後悔しましたが、また別の機会に頼みたいと思います。
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ワンルームの小さなキッチンに収納・作業スペースをプラスする目的で購入。キッチンと冷蔵庫の間に設置して、上段の天板に洗い物カゴを置き、スライドする中段には炊飯器を設置、下段はお米や食品の収納スペースに。キッチンと並ぶと奥行は足りませんが、キッチンの高さとほぼ一緒のサイズ感が購入の決め手に。キャスター付きで移動・掃除も楽チンで、ほぼ希望通りの商品でした。難点を挙げると、・組み立てが下手なのかもしれませんが、建付が悪く、キッチンに並べてみると垂直じゃないのが分かって残念・中段のスライド天板が思ったより引き出せず、炊飯器のふたを開けるとき、炊飯器を前にずらさないとふたが上の収納ラックにあたってしまう・移動するとキャスターの擦れる音がする。床が傷つかないか不安のため、恐る恐る移動しなくてはならないですが、まあ満足できる買い物でした。

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去年はマルカワ味噌のセットを買ったが、最低な内容だったのでこちらに変えました。 値段も安く、大豆も断然こちらが良い。 マルカワの大豆は2割くらいが変色したり、割れたり、 形の歪な豆でした。 残りの豆も、一晩水に浸けたら殆ども豆の皮が破れてた。 マルカワに不良品では?と問い合わせたが、 農家側のせいにした挙句、多少豆が悪くても味噌は出来るから大丈夫との、呆れる返答を貰いました。 みなさん、マルカワとはそういう集団です。 おたまやさんには期待してます。
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使用開始から3年、未だ1本も折れる事なく使用してます。使用頻度としては月平均15日前後です。折れた時の事を考えて2セット購入したが、1つは新品のまま。盤面弾いて床に落とす事もありますが全く折れる気配がありません。

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前回は別の所から4㌔分を買ったのですが、思いのほか消費が早いので今回はこちらの8㌔(樽なし)を購入。 到着には数日掛かりますが、しっかりとした梱包でわかり易い説明書とかりんとうのオマケまで付いて とてもお手頃だと思います。 まだ仕込みをしていないのでマイナス1としたい所ですが期待感が大きいので星5で。 やはり手前味噌は美味しさ、安心感が違います。 次回も利用したいと思います。
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届きました。ダンボールをあけたら、ほんわりと麹の香りがしましたよ。大豆を洗って、ふやかし中です。
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