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saf(サフ) インスタント ドライイースト 赤 125g(常温)
216円
saf(サフ) インスタント ドライイースト 赤 125g(常温)
| メーカー | S.I.Lesaffre |
|---|---|
| 生産国 | フランス |
| 原材料 | 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC |
| 内容量 | 125g |
| 保存方法 | 未開封 常温(乾燥した冷暗所で保存してください) 開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避ける事) |
| 発送方法 | 常温 |
| 備考 | 予備発酵は不要です。 |
| 商品説明 | フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。 |
| 発送の目安 | 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
|
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今までもこちらの商品を使っていましたが、今回は少しイースト臭さを感じた気がします。強力粉の違いも影響はしているとは思いますが、、、
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横方向の柔軟性がまるで無し。ほぼ直線じゃねえと綺麗には付けられん。カーブはハサミかカッターがないと無理だし、ガクガクの歪なカーブになってしまう。取付場所は要検討。
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定番のやつなので、特段レビューすることもないのですが、やはり安定しています。食パン、フランスパンの生地を作りました。
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ちょっとした雨漏りや水の侵入を防ぐのに重宝してます。接着力も最初に施工面の脱脂をキチンとすればよくくっつきます。おまけにコストパフォーマンスも良い。
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