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825円

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●産地:南氷洋産ミンク鯨 又は、北西太平洋産イワシ鯨

●内容量:300gビニール袋に入れ、プラスティクの容器入り
※写真は調理後の物です。現物は生(塩漬け)のままです。

●賞味期限:冷凍保存(−18度以上で90日、冷蔵保存(5度以下で3日)
一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。

●発送方法:クロネコヤマトのクール便

●調理法:生のままですのでお湯を通して、よく水で洗ってお召し上がりください。300gで3〜4人前です。

食品 20220707R


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ようこそ いらしていただき、ありがとうございます。
長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。
当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として、
長崎県北部の平戸瀬戸で、営業を始めました。
現在では、『鯨歯』や、『鯨髭』、平戸瀬戸の『海産物』も販売しております。

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クール便

鯨の尾ッポの部分をスライスしました。
関東、関西はこちらの方がおなじみかも

おばいけの美味しい食べ方
沸騰したお湯におばいけを入れ、湯の中でチリチリとなったら素早く氷水にとり、流水の下でさらします。スヌタや酢醤油でいただきます。又、みそ汁の具にも利用できプリッとした歯ごたえがおいし
薬味として酢醤油プラスゆずごしょうもおいしくいただけます。

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大のクジラ好きの母親へ、お誕生日プレゼントに購入させていただきました。 後の感想で、「とても美味しかった」と連絡があり、喜んでもらえて大満足です!! またの機会に、注文致します。
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寝ずの番用に購入 探せばもっと最適な物があったかもしれないが時間が無かったのでこの商品の下のろうそく受けを切断し24時間のロウソクをカメヤマキャンドルハウス ロンバス キャンドルホルダーに入れ、被せて使用しました。一応周りに燃えやすい物は置かないなど考えながらではあるが四十九日の間、無事火を絶やさず灯し続ける事ができた。四十九日後はホルダーの上の方が煤で濃い茶色になってました。

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