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ホクト まいたけ 1パック（約100g）
59円
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マイタケは、自然界では原生林内の巨木ミズナラの根元発芽、昔からおいしいきのことして珍重されてきました。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | マイタケ（舞茸） |
| 内容量 | 1パック（約100g） |
| 産地 | 長野県 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
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とても飲みやすくて常飲向きだと思う。一本置いておいて晩酌のお供にしたい。ただしいまはバランタイン12と価格が変わらないのが大問題。同じ値段なら12を選ぶ人が多いだろう。発売から間がないから仕方ないかもしれないが値段がこなれていってくれることを願う。
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美味しいけどちょっと甘め
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take 1
1年前に小麦アレルギーと判明してからグルテンフリーのパン作りに挑戦しています。職場がベーカリーカフェだったので毎日小麦のパンは焼いていました。米粉のパンは非常に難しく、試行錯誤しています。レビューの多さから、今回こちらのミズホチカラを購入して食パンを焼いてみました。結果は、クソ。団子に使う上新粉。膨らむが、潰れる。米粉パンの問題を解決できていない。本当にただの米粉。上新粉。普通に作れるとレビューがあるが、絶対無理。まず、発酵時の気泡が大きく、キメが荒くなり焼きに移ると半分くらい萎みます。水温、イースト量、発酵時間を都度合わせ込む必要があります。とても面倒くさい。今まで一番うまく焼けたのはグリコのこめの香でした。こめの香は、普通の小麦食パンのレシピで発酵30分、焼き200度35分でとても綺麗に焼けました。ミズホチカラだとガチガチ、ガリガリ。レビューを信じて2キロも買ったが、どうしよう。めんどくさ。
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