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天外天塩は内モンゴルの岩塩の地層に湧いた「塩湖」から作った精製塩です。

お料理の下ごしらえに
天外天塩

内モンゴル大平原にある岩塩の地層に湧いた「塩湖」の表面にある結晶を原料に作った精製塩です。

塩辛さの中にほのかな甘みがあり、渋みが少ないことも特徴です。

粒が細かいので、食材に塩味が浸透しやすく、調理に使用しながら減塩効果が期待できます。

内容量:1kg

成分(100g中):エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質0g、ナトリウム38.93g、カルシウム170mg、マグネシウム20mg、カリウム10mg、塩化物イオン60.07g

原産国:中華人民共和国 内モンゴル自治区



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チタンらしいリングは軽くていい。リングを大きく開いてつけるような厚みのあるキーに通すと、弾性力が弱いです。無理に通すとリングがブカブカになりそうです。キーの穴が丸いのはいいのですが、細長い穴の場合、リングの切り欠きのところで内側に向いてしまい、ポケットのなかでキーが刺さって痛い思いをします。リングの断面が四角いせいで、そうゆうことが起こります。

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ねじ頭を落とし込む部分の厚みが3.5mm程度ありますので、溝を掘らない限り少なくともその分は隙間となり、密着はしません。端材で若干緩めに仮組みしてみましたが、5mm程度の隙間になりました。参考までにノギスでざっと測った寸法をupしておきます。付属の20mmネジは1x4材の薄い側にねじ込んでも裏側に突き抜けない長さでした。鉄製板厚1.5mmなりの、しっかりした、便利な金具です。

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