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数々の賞を受賞 ブランド品 大分県産にらをたっぷり使用 辛のニラ醤油 140g 激辛万能調味料 Log Style utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

大分県産にらをたっぷり使用 辛のニラ醤油 140g 激辛万能調味料 Log Style

264円

大分県産にらをたっぷり使用 辛のニラ醤油 140g 激辛万能調味料 Log Style

大分県産のニラをたっぷり使用し、辛さを追求した辛のニラ醤油。食感が味わえる絶妙な大きさに刻んだニラを1瓶ずつ丁寧に敷き詰め、みりんと唐辛子を混ぜたオリジナルの特製醤油で漬け込んでいます。
※特製醤油は大分で愛されている老舗醤油屋の富士甚醤油と共同で作製したニラ醤油専用の醤油です。
卵かけごはん、冷奴、餃子、マヨネーズと混ぜたディップソースなど。その他、料理の調味料としてもお使いいただけます。
[名称] にらの醤油漬け
[内容量] 140g
[製造者] 株式会社Log Style
[区分] 食品










   やみつきになる辛ニラ醤油

 ■ 辛のニラ醤油
某有名麺屋のFC展開している会社が作った、大分県産のニラをたっぷり使用したニラ醤油。

麺屋の食材として使用しているニラは茎の部分が使用されず、これまで廃棄されていました。
ある日、店舗スタッフがツマミとして即興で作ったニラの茎部分を使ったニラ醤油。
ニラ醤油はスタッフ内で評判となり、お客様にサービスで提供したところ評判を呼び、商品化されました。

もっと大分県のにらの美味しさを広めたいと、葉の部分も入れた新生ニラ醤油が誕生。
そして、関わる全ての人の想いを辛さに込めてできた「辛のニラ醤油」。
絶妙な辛さはまさにヒリヒリする想いでやってきた証。
こだわりそのままに、ますますハマる「辛のニラ醤油」ぜひご賞味ください。
 ■ おいしさへのこだわり
美味しさを求め、産地と手作業にこだわっています。
産地は、例年全国上位の出荷量を誇る大分県産ニラを採用。
ニラのシャキシャキとした食感を最大限に活かすため、手作業で汚れを1本ずつ落とし、綺麗に整え、食感が味わえる絶妙な大きさに刻んでいます。
そして、1瓶ずつ丁寧に敷き詰め、みりんと唐辛子を混ぜたオリジナルの特製醤油(※)を流し込みます。
そこから約1週間、絶妙な食感と風味がクセになる必然のニラ醤油が完成します。

※特製醤油は大分で愛されている老舗醤油屋の富士甚醤油と共同で作製したニラ醤油専用の醤油です。
 ■ 食べ方いろいろ
・辛麺
辛のニラ醤油を入れることでさらに辛さと旨味をプラス!辛さの調節におすすめです。
・冷奴
豆腐の上に辛のニラ醤油をかけるだけでワンランク上の冷奴に早変わり。お酒のおつまみにもおすすめ。
・餃子
かけるだけでシャキシャキのニラの食感と辛味でひと味違う餃子に。水餃子のつけダレにも。
・野菜
蒸し野菜やボイル野菜などどんな野菜でも辛のニラ醤油をかけるだけでおかずの一品に。
その他 料理の調味料としてお使いいただけます。

商品名 辛のニラ醤油
名称 にらの醤油漬け
原材料名 にら(大分県産)、漬け原材料(しょうゆ加工品(醤油(小麦・大豆を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他)、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)
内容量 140g
商品コード J4570037770031
賞味期限 パッケージに記載(1年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて保存してください。
ご注意 開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当たり) 熱量:93kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:1.1g、炭水化物:23.5g、食塩相当量:7.06g(推定値)
製造者 株式会社Log Style
大分県大分市大字光吉字池田1167番地
区分 食品

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大分大好きなので、購入してみました。 茹でたもやしにかけたり、ラーメンにトッピングしてみたり、白飯にちょいかけたり…結構 楽しめます。 もっと辛くても良いかなと思ったので、★4つにさせていただきました。
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年末の集まりように購入。使い勝手がよく。容量も多くて良い。

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ホットサンドメーカーにバターを塗るのに使っています。特に問題なく、洗うのも天然毛のより気を使わずガシガシ洗えるので、買ってよかったです。毛の部分は柔らかめです。

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商品が届いたときには手のひらほどの大きさに驚きましたが使ってみますと丁度良い感じでした。使ってみた感想と致しましては「とても良い!」です!トンカツを作るのに筋張っているのが気に入らずに、行きつけのお店の店主が似たような物を使っているのを思い出し購入に至りました。片面10~20回ほど筋切りをしますと完成したトンカツはとても柔らかく仕上がりました。清掃は刃先の黒いパーツが両サイドのロックを解除すれば引き抜けるのでし易かったです。また刃を丸ごと被せられるカバーも、とても良いと思いました。

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アイシングクッキーを作る時にとても便利だった。沢山入ってるので失敗しても安心だった。

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とんかつ専用とありますが、ステーキなどにももちろん使えます。刃はとてもよく切れるようで、押し付けるとザクッと刺さります。十字の細かな切れ目を入れることで繊維を断ち切り、食べた時に口の中で肉がほぐれて柔らかく感じます。肉自体の柔らかさや味は変わりませんので、外国牛を和牛のようする道具ではありません。素材の味を変えずに食感を変える道具なので赤身肉や脂の少ない肉を美味しく食べたい人にはとても良いアイテムです。

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