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enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ
2846円
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目指したのは女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように
握りやすいフライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています
鉄素材のため、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも快適にお使いいただけます
軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちです
しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています
軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています
【商品仕様】
サイズ：約490×280×130mm
重量：約1100g
底厚：1.6mm
材質：本体/鉄(底厚1.2mm~1.6mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装
原産国：日本
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enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ
enzo（エンゾウ） 鉄中華鍋 | 和平フレイズ株式会社
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非常に使いやすくて良かったです
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お気に入りになりました。思ったより軽く、炒め感があります。揚げ物の際にも活用してます。長く愛用したい鍋です。
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普通の塗装用の刷毛でも良いかと思いますが、メンテナンス時、気分の満足感も大事なので買ってみました。細めのナイロン製の毛でディグリーザーの含みも良く腰もあるのでチェーンやディレーラーの細かいところまで綺麗になります。天然毛の刷毛よりも水切れも良いのも良かったです。
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品質検査済 和平フレイズ enzo 鉄中華鍋 28cm EN-013 fucoa.cl
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装着前はしょっちゅうチェーンが外れ、手を真っ黒にしてましたが、ダメ元で着けたところ違和感も全くなく快適でした。ガイドがプラスチックで若干チープな感じはありますが、気に入ってます。
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商品の価格は安いが、送料が高かったので結局割高となってしまいました。こちらのチェック不足でした。
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ティアグラ4700をシングル化の為34Tをお試しで購入、付属ボルトを使ってアウター側に問題無く装着出来ました。走ってみてもチェーン落ちもなく走れます。ただ、34Tでは軽すぎて貧脚の自分でも直ぐに11Tまで使いきってしまうので次回は40Tを購入予定です。
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ジョギング用と思ったが、ヒール以外のソールが薄くて町使いしてます。安いのでパッと見結構いいシューズにみえます。
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