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139円

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原産国:ミャンマー・オーストラリア
原材料:チャナダル(ひよこ豆の皮むきヒキ割り)
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。




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開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物(主に自家受粉で増える作物)で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関(FAO)の統計では世界で食べられている主な豆5種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
原産国:ミャンマー・オーストラリア
原材料:チャナダル(ひよこ豆の皮むきヒキ割り)
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物(主に自家受粉で増える作物)で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関(FAO)の統計では世界で食べられている主な豆5種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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震度6の地震で、食器棚の引き戸が開いて、結構多くの食器が割れてしまった。元々、開き戸よりは地震に強く、かつ地震対策も施されている食器棚だったのだが、今回運が悪いことに、その引き戸のスライド方向に揺れがあった模様。他の家具や冷蔵庫・洗濯機などがずれた方向を確認した限りは。このままで、同様の被害があっても困るので、何かストッパーらしきものを探したが、食器棚の雰囲気を壊してしまうものばかり。ようやく見つけたのがこれ。本来の使い方ではないが、隙間が5mmあれば使えるようなことが書いてあったので、引き戸の隙間に入れられそうと見立てて購入。結果としては大満足。茶色や緑色は木製の食器棚に合う雰囲気。強めに差し込んでおけば、手で少し動かそうとしただけでは開かない。妻も簡単に使える。ただ、本当に地震に強いかどうかは、地震が来ないとわからない。気休めかもしれないが、リスクは減るだろう、ということを願って・・・

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インドカレー屋さんにレシピを聞いたら豆カレーにはこの豆を入れているということで購入。おいしくできて大満足です。
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いろんな商品を検討して、まずは可愛さに購入しました。これを機に、冷蔵庫にスペースを作るため、掃除をしようとする気になり、そして、いざ、収納したら、なんと、卵が手前に来てくれて取りやすかったです。既存の卵スペースには、瓶ものたちも収納できて、とても良かったです。

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パッケージ組立の差し込みがよれよれになっており、キッチリとはめ込めないためテープで補強が必要。梱包もしくは管理の問題かと思いますが、管理をしっかりとして頂きたい。

たくさんありすぎても残りそうだしでも少し家にほしいという方にちょうどよい量だと思います。すぐに使えるのでレンズ豆は使いやすいです。
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神殿に捧げる榊としてつかっていますが、以前に比べ枝、葉が少なかなっていますね。ちょっと残念でした。

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