【おすすめ】 FRANCHI社スイートマジョラム 88 1 utubyo.11joho.biz

FRANCHI社　スイートマジョラム　88 1

間引いた苗は、サラダスープ、ティー等に使用します。乾燥は開花直前に茎ごと刈り取り、風通しの良い日陰に吊り下げ干します。
ミントにも似た上品で甘美な芳香とほろ苦さは、刻んでサラダやスープに、魚・肉料理の臭み消しや風味付けに欠かせません！又、ポプリ、ハーブティーとして重宝します。

スイートマジョラム

●種まき：２〜１０月

●収穫：３〜１１月

【種まき】
　日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直まきか大きめの育苗ポットにまきます。発芽までの約１週間、土の表面を乾かさないよう丁寧に水やりします。

【栽培】
　間引きを重ね、本葉６〜７枚で草丈１０〜１２ｃｍに育成した頃、３５ｃｍ間隔に根土ごと丁寧に植え込みます。
　梅雨時は風通しを良くし、盛夏は根が浅いので乾燥に注意します。収穫は開花直前の若葉を摘み取ります。本格的な収穫は２年目からでその為には花を摘み、株を育てるようにします。

【利用法】
　間引いた苗は、サラダスープ、ティー等に使用します。乾燥は開花直前に茎ごと刈り取り、風通しの良い日陰に吊り下げ干します。
　ミントにも似た上品で甘美な芳香とほろ苦さは、刻んでサラダやスープに、魚・肉料理の臭み消しや風味付けに欠かせません！又、ポプリ、ハーブティーとして重宝します。

■生産地イタリア

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