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ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type55（プレヌ）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg 業務用
600円
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北海道産小麦「はるきらり100％」 クラストの香りが高く、バゲット適性も非常に高い小麦粉です。ゆめちからと合わせることでハードトーストにしても甘みが引き出されモチフワの食感を得ることができます。
※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。
| 商品情報 | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | 小麦粉 | ||||||||||||||||||||
| 原材料 | 小麦(北海道産） | ||||||||||||||||||||
| 内容量 | 5kg | ||||||||||||||||||||
| 賞味期限 | 製造日より8ヶ月 | ||||||||||||||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 | ||||||||||||||||||||
| 販売者 | 株式会社山本忠信商店 北海道河東郡音更町木野西通7-3 |
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| 製造者 | 株式会社山本忠信商店 十勝夢mill製粉工場 北海道河東郡音更町字音更西3線14-14
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コレ1台でパソコンいらないです。データ移行や管理全てスマホで完結します
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電気製品なので故障しますが、何回もリピートして購入しています。この製品が一番使い易いです。自動でストップするのがいちばんのポイントです。
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水切りの際、必ず同じ方向からじゃないとできないし、水を入れてもバケツが軽く、形が長細いせいか水を切る際に安定しない。
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値段が値段だから仕方ないのでしょうが、木目に対して直角に刃を入れる箇所の加工には向きません。刃の切れ味が悪すぎて、木の繊維がうまく切断されず、切断面の木の繊維がほぐれてしまいます。 １０００番砥石で研いだのですが、 刃が立ちません。 使っている鋼が悪いのだと思います。きれいな加工を目指す人むきではないです。
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バケットを焼くのに、私には合っているようです。他製粉メーカーさんではE65うぃメインで使っていましたが、送料等の関係でこちらにお世話になってからは、こちらも気に入っており何度か使わせていただいています。
色も香りもいいし、満足です！
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確かに商品は悪くないし表示通りのCPG125でした。しかしなぜ写真と違う？品番或いは長さで選んだ訳ではなく、写真の形状を見て買ったんですが？この形状なら先端超鋼のものにすれば良かった。
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送料無料にするためのためしがいでしたが、とてもいい感じのバゲットが焼けたので、次回からこちらも愛用させて頂こうと思っています。有難うございました。
Abitelax(アビテラックス) コーヒーメーカー ブラック ACD-36-K(全自動 ドリップストッパー方式) パン焼きを趣味としてます。こちらの粉で焼いたハードパンは香りも味もよく、何回もリピートしてます。
家族の感想も上々で、我が家のパンライフに大切な粉です。国産小麦の水準の高さに感動しました。
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