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円急伸、一時1ドル145円台に 市場では介入観測も:日本経済新聞 https://www.nikkei.com …
赤く完熟した果実を摘み、水に浸して皮をむき、乾燥させたもので、ブラックペッパーと同じ植物から取れますが製法が異なります。
丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用致します。
【品名】ホワイトペッパー
【原材料名】ホワイトペッパー
【内容量】1kg
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください
【原産国】インドネシア
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