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ふるさと納税北広島市薪・炭火仕上げ熟成ベーコンブロック《650g》B-2-k

ふるさと納税北広島市薪・炭火仕上げ熟成ベーコンブロック《650g》B-2-k

10350円

ふるさと納税北広島市薪・炭火仕上げ熟成ベーコンブロック《650g》B-2-k

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：エーデルワイスファーム

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申し込み後2〜3週間程度で順次発送予定
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から１ヵ月程度

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3年連続!三つ星受賞の薪炭火仕上げベーコン北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて製品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。

◆魅力
挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、脂身まで美味しく熟成させてあります。
オーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、スモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。
手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで1か月必要なこだわりの逸品です。
ITI優秀味覚賞2020年・2021年・2022年の3年連続、最高ランクの三つ星を受賞しました。
3年連続三ツ星認定により、『クリスタル味覚賞』を受賞しました。

◆おすすめの食べ方
ブロックベーコンは、大きめにカットしてポトフなどの煮込み料理にしたり、チャーハンなどに用いてもGood!
スライスして、ペペロンチーノやカルボナーラといったパスタの具材にしてもピッタリ!
厚めに切ってベーコンステーキもおすすめです!

◆おすすめの用途
自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆包装方法
簡易包装

◆安全性
保存料不使用

◆保存方法
冷蔵/14日間
冷凍/約1か月(小分けにして保存も可能です)

■生産者の声
エーデルワイスファームの製品は保存料、着色料は使用しておりません。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で
味も変わることなくお召し上がりいただけます。

■お礼品の内容について
・薪・炭火仕上げ特大ベーコンブロック[650g×1]
　　原産地:デンマーク/製造地:北海道/加工地:北海道
　　賞味期限:発送日から冷蔵14日・冷凍約1ヶ月

■原材料・成分
豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

ふるさと納税北広島市薪・炭火仕上げ熟成ベーコンブロック《650g》B-2-k

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ひなすみれ 5
デザインのかわいさで選びました。黄色を選んだのは、一番文字がくっきりときれいに見えるからです。自宅にあったマグネットシートに貼り付けて使用予定です。高耐候/防水/耐光/UVカット　ということなのでつけっぱなしでも大丈夫だと思いますが、必要な時だけ外に出そうと思っているので、長持ちすると思います。以前は2枚入りだったのでしょうか？現在は1枚入りです。

これまでいろんなところのベーコンを試してみたが、製法が他と違うのか、今まで食べてきたベーコンとは全く違う味と香りでした。脂身も立派だったので脂がジャブジャブ出てくるかと思ったらそうではなくて、引き締まった肉（でも硬くはならない）と程よい脂身が楽しめます。

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たけし 5
以前使っていたデスクやチェアを一新して、デスクもチェアも昇降デスクもテントもバウヒュッテで揃えた者です。以前は4万円する有名なゲーミングチェアを使っていましたが、この度座椅子にチェンジしようと思い2ヶ月前に購入。以前のゲーミングチェアも気に入ってはいましたが、このチェアはもっと良いです。まず1番に感じたのはお尻の満足感。お尻のクッションが贅沢に厚い...ふわっとしつつも沈みすぎないちょうどいい反発感。その上背中のクッションも包み込むようなデザインで、背中が安心感を超えて快感を感じるほど。そしてゲーマーとして1番オススメできる要素が?肘置き?上下に調整できる(結構細かく)のはもちろんなんですけど、上下だけじゃなくて内向き、外向きにも細かく調節出来るのが凄くいい。さらにマウスを操作する右手の肘置きは前に伸ばして調節まで出来る...これだけ微調整ができてガタツキが以前のものより圧倒的に少ない...本当に気にならない。全身をまとめて預けられるホールド感と角度や高さを調節できる柔軟さ。文句なしです。

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お値段のわりに厚くしっかりした作りでした。オレンジを注文しましたが、色味も綺麗でした。中のケースがクリアだったら最高だったと思います。黒だとせっかく選んだスマホの色が意味なくなりますから。それ以外は、連休中なのに発送も迅速で大変満足です。

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うろこ丸 5
月締めの経理書類管理に使っています。クリアホルダと同じ感覚でポイポイ書類を挿していき、月締めでキングファイルにホルダごと保管できる???実に便利です。　実際に使ってみての感想ですが、ホルダストッパはもう少し大きいと良いですね。封筒やレシートなどの小物をホルダに溜め込む（笑）と、膨らんで外れやすい気がしました。また、ホルダの質感は非常に良いのですが、テプラシールなどの付きが少々悪い感じがありました。特定の場所だけでも貼りやすい場所があると更に便利ではないかと思いました。　何にしても、ホルダの管理がすごく楽になりますのでお試しあれ。仕事で使うので、３０枚パックとか出たらなお嬉しいですね。

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当方、189cmの為この高身長用ガスシリンダーを発見したので気になっておりました。良く似た名前の（G?レーシング）ゲーミングチェアでしたが、1年もしないうちにシリンダーがバカになってしまって、購入を決断。買ったはイイけど、古いシリンダーがまあ抜けない。上からも下からも抜けない…色々調べながら何とか古いのを外しましたけどね。新しいこのシリンダーの装着は簡単です。高さも悪くないし、前のシリンダーより滑らかで取り外しの苦労が報われました。高身長の方はオススメ！但し、取り外しはかなり困難なので覚悟を！

毎回ふるさと納税で頼みます！通常に購入も10回以上してますが、ふるさと納税でも5回以上リピートしちゃってます！とても美味しいんですよ！変な油感がなく、香りが素晴らしい！また買います！

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1ヶ月ほどで届きました。これはアタリを引きました。期待を大きく上回る美味しさです。肉系は色々頼みましたが、圧倒的な満足感です。油を引かずに両面焼いて食べました。強い塩味が苦手なので心配していましたが、このベーコンは肉の甘味を引き立てる絶妙な塩梅です。ワサビをつけることで、さらに旨味と甘味を引き立てるのでおすすめです。上質な脂によってワサビの辛みは消えます。スモーク感も強すぎないことが素晴らしいです。煙を感じるようなスモークベーコンがありますが、これはなんと言うか、スモークを単独で感じず、一体となって調和しています。ここまで一つの味となって完成されているスモークベーコンははじめて食べました。失敗を避けてレビューが大量にある返礼品に行きがちですが、こういう素晴らしい商品に出会えて大変良かったです。いつか北海道で食してみたいです。

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当初ベッドで　介護用に寝返りしやすく、床ずれ防止として使うつもりで買いましたが　シーツに乗せるには本人的にちょっと違和感の方が大きくていらない、ということでしたので　失敗したかなぁ、と思いながら　空気を抜いてしまおうと思っていたのですが???思わぬところで大活躍になりました。本人がうまく椅子に座れない分、お風呂場で洗い場のタイルの上にこれを敷いて、その上に直接腰をおろして　シャワーの介助の時に使っています。洗い場でお湯がかかっても問題ないし、すぐに乾くし、空気でふわふわしているので　シャワーの際に直接この上に座ってもらうと非常に洗いやすく使いやすく、腰の負担も軽くなるので　助かっています！

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しっかりとした肉の旨味、燻製の香ばしさが感じられて美味しい。ベーコンステーキにすれば最高。塩気が強めなので、おつまみにも良い。安価で売っている燻製風味だけついたベーコンとは段違い。

たしかに塩加減などもしょっぱ過ぎずいいベーコンだったと思います。ただ期待したよりやや硬めで、燻製の香りも思ったほどではありませんでした。

ふるさと納税 北広島市 薪・炭火仕上げ熟成ベーコンブロック《650g》B-2-k

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