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藁焼きトロ鰹のたたき1 2節セット 300g 一人前 二人前 鰹 かつおのたたき 高知 通販 ゆずポン 退職 ギフト 取り寄せ 通販 skipjack tuna katsuo ガラス瓶
1080円
藁焼きトロ鰹のたたき1 2節セット 300g 一人前 二人前 鰹 かつおのたたき 高知 通販 ゆずポン 退職 ギフト 取り寄せ 通販 skipjack tuna katsuo ガラス瓶
分量として300?。一人前から二人前のサイズ感です。
ご訪問されたお客様は、高知県の本場の鰹（かつお）のたたきをご存知ですか？お店に依り様々な点など違いや流行りも有る訳です。現在の主流はあっさり目の鰹を藁焼きし、塩で食べる事。食感がもっちりして非常に美味しいです。ギフト用にもセルフ用にも喜ばれる旬の商品です。
太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁（わら）火でさっと炙って仕上げました。
食べるのに量が余って勿体ないというお声をお客様から頂きましたので、少人数2人から3人用に調整させて頂いたセット商品です。ギフト用にもセルフ用にも喜ばれる旬の鰹のたたきです。
プレゼントとして魚介類の苦手でないお客様であれば、退職祝い、入学祝いのお返しなど丁度良い贈り物になります。
簡易包装の腹巻から承ります。どうぞお買い物の際の判断材料にしていただくと幸いです。
●商品内容
藁焼きトロかつおのたたき1/2節（半節、300g）
焼き鮎ゆずポン酢 300ml×１
室戸海洋深層水塩 10g×１
●賞味期限
冷凍30日
■アレルゲン情報
小麦と大豆（鰹には含まれておりません。ゆずポン酢に含まれております。）
■出荷元
四万十生産有限会社
店長福家は、端っこの燻製のハムみたいなところが一番好き！マニアック過ぎて伝わりますか？(笑)
通販 お買い求めの際のご注意4か条
- 量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。
- 生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ
- 市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事
- 冷凍の為、ゴシ（ゴリ）という(1)堅い(2)臭みが有る(3)美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。
怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。
上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。
焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火力で一気に焼き上げます。大企業のような炭焼きの後の香り付けのみの藁焼きではなく、弊社だからこそ出来る藁のみを使って素早く丁寧に焼き上げております。当地では藁焼きが一番良いとされ、藁は火力が強く、藁の燃える時の香りはより一層、鰹の風味を引き立たせます。
- 商品内容
藁焼きトロかつおのたたき1/2節（半節、合計300g）
焼き鮎ゆずポン酢 300ml×1
室戸海洋深層水塩 10g×1
- アレルギー情報
- 小麦
- 大豆
- えび
- かに
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
- 賞味期限
冷凍30日
- 藁焼きトロかつおのたたき1/2節（合計300g）
黒潮にのって南下してくる際の脂乗ったトロ鰹のみ使用！機械をつかわず熟練の職人の藁焼き！鰹のたたきくらい好みで食べさせて欲しい！たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢！粗塩もお付けします！
これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方！断面が虹色の脂の乗った鰹を分厚く1ｃｍ位に切って、にんにくやネギを好みで散らしてポン酢をぶっかけて食べて欲しい！疲れた時はマヨネーズを載せてみて下さい！（※アレルギー体質でなければ...）
- 焼鮎ゆずポン酢 300ml×1
水炊き、湯豆腐、焼きなす、焼売、餃子、生野菜、和え物などに組み合わせとして最適です。- 室戸海洋深層水塩 10g×1
ミネラルがバランス良く含まれた海水から作られたことで有名な塩を利用します。- お薦めの食べ方2選
土佐藩の食べ方 パックのまま流水で10〜１５分さらし、身が少し内に堅いうちに包丁で7〜8ｍｍサイズ(お好み）に切ります。盛り付けて玉ねぎやニンニクのスライス、刻みネギと一緒にご家庭のポン酢や醤油を掛けてお召し上がりください。
塩たたき カットした鰹のたたきにポン酢を使わず塩を軽く振ってお召し上がりいただく方法です。鰹本来の旨みを御楽しみ下さい。
お買い物ガイド
怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。
上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。
焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火力で一気に焼き上げます。大企業のような炭焼きの後の香り付けのみの藁焼きではなく、弊社だからこそ出来る藁のみを使って素早く丁寧に焼き上げております。当地では藁焼きが一番良いとされ、藁は火力が強く、藁の燃える時の香りはより一層、鰹の風味を引き立たせます。 藁焼きトロかつおのたたき1/2節（半節、合計300g） 焼き鮎ゆずポン酢 300ml×1 室戸海洋深層水塩 10g×1 冷凍30日 黒潮にのって南下してくる際の脂乗ったトロ鰹のみ使用！ 機械をつかわず熟練の職人の藁焼き！ 鰹のたたきくらい好みで食べさせて欲しい！たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢！粗塩もお付けします！ これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方！ 断面が虹色の脂の乗った鰹を分厚く1ｃｍ位に切って、にんにくやネギを好みで散らしてポン酢をぶっかけて食べて欲しい！疲れた時はマヨネーズを載せてみて下さい！ （※アレルギー体質でなければ...） 水炊き、湯豆腐、焼きなす、焼売、餃子、生野菜、和え物などに組み合わせとして最適です。 ミネラルがバランス良く含まれた海水から作られたことで有名な塩を利用します。 パックのまま流水で10〜１５分さらし、身が少し内に堅いうちに包丁で7〜8ｍｍサイズ(お好み）に切ります。盛り付けて玉ねぎやニンニクのスライス、刻みネギと一緒にご家庭のポン酢や醤油を掛けてお召し上がりください。 カットした鰹のたたきにポン酢を使わず塩を軽く振ってお召し上がりいただく方法です。鰹本来の旨みを御楽しみ下さい。
土佐藩の食べ方
塩たたき
お買い物ガイド
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菫川ねねね 4
少々レビューの時期がずれてしまいましたが、暑い時期に病院に入院する時に利用しました。他のものを以前は使用していましたが同じものがなく、値段は安かったのですがこちらを購入しました。デザインは全く普通ですが、滑りにくく中敷きの下には小さな穴がたくさん空いているので、上のメッシュ部分も含めて涼しく履く事ができました。靴下を履く際は若干暑く感じるかもしれません。退院後、砂の上を歩く機会がありその時もそのまま使用したのですがやはり穴が空いている分、中敷きだけでは防げず、砂がいっぱい入ってしまいました。また雨の日も忘れて履いてしまうと濡れてしまうのでやはり暑い時に室内やあまり汚れていない道などで履くのが良いかと思います。川辺や海辺など特定の条件では滑りにくいので便利だと思います。値段的にやはり1シーズンくらいかなと思うところもありますが大切に使えば長く持たせることも可能かとは思います。ぴったり履いて足が蒸れないので私は気に入っています。値段相応ですが良い品ですのでおすすめします。
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ソフトボールのホームベースを探していました。練習時や練習試合等の使用していきます。
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ホントに美味しくて幸せな気持ちになりました。
ありがとうございました。もう炭焼き鰹には戻れないです。
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7号ボール用のはずだけど、無理やり入れてもファスナーしまらず。子供が多いのが幸いして、5号ボールにかえて、快適に使ってます。
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とてもよかったです
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