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白ワイン イタリア ロベルト サロット ガヴィ アウロラ 2021 750ml
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
生産者：ロベルト・サロット
生産地：イタリア/ピエモンテ
品種：コルテーゼ100％
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml
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ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。
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ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。
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魚料理やホワイトアスパラ、サラダとの相性は最高でした。
駆け落ちしたフランク王国のお姫様が最後に辿り着いた村に
ついた名前の話などもイメージしながら飲むとより楽しめると思います。
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約5年ほど使った純正のシールドに細かい傷が増えて来たので、純正交換パーツのこちらを購入しました。元々使っていたライトスモークに不満はないため、同じくライトスモークを購入しましたが、やはり新品はいいですね。傷一つなく視界良好です。数千円で新しいヘルメットを手に入れたかの様で、満足してます。
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取り付けて中々良い感じになったけど、取り付ける時に本体が少し反っていたので取り付けた後に重しを置いて取り付けた為星4
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こちらでの購入は初めてでしたが、いつも飲んでいる銘柄です。味はいつも通り、価格はいつもの購入店より30%くらいお得に購入できました。リピします！
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あっさりとしていました。
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バブルシールドの色ごとに1個購入しました。その日の太陽の強さでシールドを使い分けるので重宝してます。
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ロベルトサロットさんのワインは、何を飲んでも美味しいです。今回のマリアージュは、定番のバーニャカウダでした。バーニャカウダを、食べる予定あるときは、必ずこのワインをいただきます。
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今週末の楽しみが出来ました また注文したいと思います。
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