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白ワイン wine アニェス・パケ オークセイ・デュレス ブラン 2020年 750ml (白ワイン)
1663円
白ワイン wine アニェス・パケ オークセイ・デュレス ブラン 2020年 750ml (白ワイン)
樹齢約90年の超ヴィエーヌ・ヴィーヌ!
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。
「オークセイ・デュレス ブラン」は、2.8ha。樹齢約90年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15％で12ヶ月間の熟成。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。
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|  樹齢約90年の超ヴィエーヌ・ヴィーヌ! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「オークセイ・デュレス ブラン レ・ゾ」は、2.8ha。樹齢約90年の超VV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15％で12ヶ月間の熟成。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。 ■テクニカル情報■ Agnes Paquet Auxey Duresses Blanc Les Hoz Agnes Paquet / アニェス・パケ
今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在！ 2001年の創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。 「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。
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ドラッグストアでは割引率が低いため購入をためらっていましたが、アマゾンさんは大変お値打ち価格での提供をして下さるので助かっています。自分自身が食事が少量しか食べられないので、栄養補給面でも愛用しています。あと、普通に美味しいですよ(^_-)-☆
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全てを取り除き捨てました。要するにゴミです。ミツバチを大切に思うなら使用してはいけない。ミツバチはこのファンデーションが嫌いです。投入後はビリビリに噛み千切られます。全てボコボコに穴あけを空け余計な労力をミツバチに与えて寿命が短くなるでしょう。巣底は噛み千切られたファンデーションのゴミの山。あまりの量の多さにミチバチも掃除ができません。衛生的に悪くダニが繁殖しやすい環境をお金を払って買った商品で作っているのと同じです。中華製でも度を越して酷い巣を全滅させる為の商品
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2歳8ヶ月の高齢ハムの食が細くなってきたのでペースト状でカロリー高めのおやつを探していました。色々な香りがついているものもありますが、こちらがナチュラルでよさそうに思い、選びました。うちのハムの食い付きですが、最初はよく食べていましたが4日目くらいで飽きたようで食べなくなってしまいました。毎日あげると飽きるのだなと思ったので最近は時々にしています。最初の頃ほどは食べませんが、少しは口にしてくれます。結構チキンの香りが強いので、もしかしたら高齢ハムには刺激が強かったかも知れません。たくさん食べる時でも一個包装の三分の一程度です。でも、小動物にはしてあげられることが少ないので、こうした選択肢が増えてくれることはとても嬉しいです。少しでも豊かに、幸せに暮らしてくれたらと願うばかりです。
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カシミヤにも使えるという豚毛のブラシ(他社製)を使っていましたが、なんとなくカシミヤのストールには硬い気がして、馬毛のブラシが欲しくなり購入しました。届いてみると毛の硬さが全然違う！今まで豚毛でゴリゴリブラッシングしていたストールが可哀想だったなと反省しています。これからは柔らかいこちらの馬毛ブラシで優しくブラッシングします。
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