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新色追加して再販 新作 GLOBAL グローバル包丁 GLOBAL包丁 グローバルナイフシリーズ三徳 18cm utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

GLOBAL(グローバル包丁 GLOBAL包丁)グローバルナイフシリーズ三徳(18cm)

2970円

GLOBAL(グローバル包丁 GLOBAL包丁)グローバルナイフシリーズ三徳(18cm)

刃先とハンドルの一体成型

デザイン、機能、堅牢性が融合。




内容

三徳包丁は、肉、野菜、魚と3種類の食材に対応が可能なことから「三つ徳をする」→「三徳」と名づけられた包丁で、家庭用として作られた万能包丁です。刃幅が均等なため、せんぎりやみじん切り等、まな板上での作業に最適です。

■ 全長:30.0cm
■ 刃渡り:18.0cm
■ 重量:170g
■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■ 用途:肉、野菜、魚切り

▼ こちらも大人気 ▼

三徳と人気を二分する万能包丁 文化(18cm)【G-4】

三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を
二分しているのがこの文化(18cm)【G-4】です。
シャープなデザインが人気。お好みでお選び下さい。

こちら

原産国 日本
配送方法
商品発送元 クック&ダイン
備考 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。


※ この他のグローバルナイフはこちら

最初の1本にオススメの万能包丁です。

【送料無料】
GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁)
グローバルナイフシリーズ 三徳(18cm)【G-46】






コンセプトは

「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」

刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。

デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー・山田耕民氏。イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密を具現化したスタイルを生み出しました。

オールステンレスにすることで懸念される「冷たい」「シャープすぎる」という印象を和らげる工夫がハンドルのブラック・ドットです。これがGLOBALを特徴づけるデザインであると同時に、面でなく点で触れることにより、冷やりとしない、滑らないという実用面での効果も兼ね備えています。
ステンレス鋼板を刀の形に打ち抜いた後、1000℃以上の高温から焼き入れを行います。その後、急激に室温以下の約-80℃まで冷却する“サブゼロ処理”を行います。この処理を行うことで硬度が増し、ステンレスの金属組織が均一化することで切れ味が高まります。この“サブゼロ処理”の後、約4時間かけて焼戻しを行います。この工程をすることで金属組織が安定すると共に、材料にねばりが出て折れにくくなります。
GLOBALの断面を見るとハマグリ型をしています。峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。

Ilustrated by Yu-ri

専用箱入りなので、贈り物にも最適。

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大量にいただいた大根の保管のため購入。刻んで数日干して、自家製切り干し大根。サツマイモを蒸して干して、簡単干し芋。年末にはやたらと高いシイタケも簡単に干ししいたけに。それから、鯵と鰯を、干してと、、、買ったのはいいんですが、今のところ大根がまだ乾燥してないので、他のはできていませんが。それでも、自分で作れるのは、楽しくて、楽しくて、この価格なら、挑戦するのも、勇気がいらない、そんなところも含めて、気に入りました。有難うございます。

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汗が顔とかメガネに落ちて来るのを防止するために購入。ほぼ汗も落ちてこないし汗臭さも無く、後ろで縛るタイプなので締め付けも自由。伸縮性が有るので縛らなくてもクルクルって巻きつけるだけで一日中緩んでこないです。

匿名 4
いつまでも寒い日が続く中 降雪後の除雪作業時、通勤用に購入しました。天候に合わせて組み合わせて使う予定です。

花王(Kao) エイト・フォー メン デオドラントスプレー 無香料 (135g)
まーくん 4
ランニングの途中、自分は、公園で懸垂とか公園用具に触るんですが感染防止、滑り止めにいいです。

自分が夫に購入してもらい、使い勝手が良いこの包丁。 話を聞いた母が欲しがっていたので、実家に帰る前に注文しました。 次の日行くともう届いていました。ビックリです。 母もグローバルの包丁を使ってみて切れ味に驚いてました。 トマトもつぶれずに切れる!と。 それに握った感じがいいねぇと。 値段は少々張りますが、料理は毎日の事だから お勧めします。
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純正品ではないと思いますが、遜色ないと思います。夏用はホワイト、秋になったら赤にしてみようと楽しめます。

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