竹本油脂 マルホン 製菓用太白胡麻油 1650g × 2本
1624円
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胡麻を煎らずに生で絞っているため、胡麻油特有の香りも色も無いのが特徴の太白胡麻油。お菓子作りにおいて、常温で液体のため、バターに比べて準備が簡単。また生地が絞まりにくいのも特徴です。
[送料について] [Ｑ＆Ａ] [ギフト包装・熨斗]
お菓子作りにも使える無香性・白い胡麻油。
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胡麻を煎らずに生で絞っているため、胡麻油特有の香りも色も無いのが特徴の太白胡麻油。それでいてごまの旨味は凝縮されているため、様々な食材の素材の持ち味を引き出してくれます。
お菓子作りにおいて、常温で液体のため、バターに比べて準備が簡単。また生地が絞まりにくいのも特徴です。さらに乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいため、お菓子作りにはもってこい。植物油脂はすべてノンコレステロール。
創業290年の歴史を持つ 竹本油脂 の胡麻油を是非！
| ■名称 |
食用ごま油 |
| ■原材料名 |
食用ごま油 |
| ■内容量 |
1650g × 2本 |
| ■保存方法 |
直射日光を避け、常温・暗所で保存してください。
| ■賞味期限 |
製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
| ■製造者 |
竹本油脂株式会社
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ここ、7.8年は、カルパッチョやパスタ以外は、この油で大体の料理に使ってます。オリーブオイルとこの油と香味のある胡麻油をメインに。
サラダ油は、ずっと買ってないです。
ギトギトした嫌な油臭がなく、後味も綺麗な油で気に入ってます。たくさんあるからフライにも使ってます。
また、2本がなくなりそうになったら買い足したいと思います。
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シフォンケーキ、パン、台湾カステラ作りに必ず必要です。
匂いもなくとても使いやすいです。今までは、小さいサイズを使用していましたが直ぐなくなってしまうのでこのサイズを注文することにしました。
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製菓用でない太白胡麻油を20年程使用しております。
お菓子やパン作りに使うためにこちらの製菓用の太白胡麻油を購入しました。お料理に使用しても素材の味を消さず美味しさが増していたので、これからは全てこちらの胡麻油を使用することにしました。こちらのショップは、送料無料で玄関先まで届けて頂けるので、親戚にもお勧めしました。
健康のため、数年前からサラダオイルを止め、太白胡麻油にかえています。製菓用とありますが、ふつうに調理や揚げ物に使っても、匂いがなく、軽い仕上がりになります。こちらでお安く買うことができました。
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製菓用は少しだけ割安なので、中身はどう違うのか検索して調べ得てみたら、メーカーサイトで、同じですって！ なーんだ(笑)
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配送時についたと見られる傷がついていましたが、釘を打つ際にも傷がついたのでどのみち………でした(苦笑)近くで見れば値段相応ですが、引き手があるとないとでは大違いなので。安価に済んでよかったです。
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