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醤は日本で言う味噌って言う意味らしんだけど、黄豆醤の中身は豆は大きめで日本のお味噌とはちょっと違ってました。黄豆とコムギでつくるペースト状の調味料です。味も甘めなので炒め物、麻婆豆腐や炸醤麺に合って使えます。
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朝起きた後、おやつ時、そして寝る前にスプーン一杯分を直飲みしていますとてもフルーティで摂取しやすいですMCTオイルと合わせて購入したのですが…ココナッツオイルだけで良かったとちょっと後悔しています追記(20190828体が慣れてきたようなので、最近は毎日100ml程度摂っています。牛乳やコーヒーに混ぜたり、時には直でそのまま頂いたり…もう手放せなくなりました。
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