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最大41%OFFクーポン 新着商品 コリアンダーパウダー ブラウン 500g モロッコ産 常温便 コエンドロ ダニア utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

コリアンダーパウダー ブラウン 500g モロッコ産 常温便 コエンドロ ダニア

207円

コリアンダーパウダー ブラウン 500g モロッコ産 常温便 コエンドロ ダニア

[ コリアンダー , Coriander , カメムシソウ , coentro ] コリアンダー Coriander セリ科 タイ、ベトナム料理 などの エスニック料理 には欠かせない ハーブ です。シチュー、カレー、ピクルスなどにも人気


■商品名 コリアンダーパウダー
■原材料名 コリアンダーシード
■内容量 500g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後はなるべくお早くご使用下さい。
■原産国 モロッコ




■商品名 コリアンダーパウダー
■原材料名 コリアンダーシード
■内容量 500g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後はなるべくお早くご使用下さい。
■原産国 モロッコ


品名

コリアンダー

どんなスパイス?

科目:セリ科の植物の種
日本名:コエンドロ(芝茜)
学名:Coriandrum sativum L.
英語名:Coriander
ヒンディ語でダニア/Dhania

独特の強い香りが南京虫によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。
葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。
その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。

使い方

インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。
実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。
インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。
ヨーロッパやアメリカでは、ピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。
水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。

ブラウンの方がシードをよく熟させて採取、乾燥させるのに対して、グリーンと呼ばれるものは、シードがまだ若いうちに採取、乾燥させています。
ブラウンの方が香りが良く、カレーや各国の料理で一般的に使われています。
グリーンは日本のインド料理店で特別に普及してしまったコリアンダーです。

商品詳細
商品名 コリアンダーパウダー ブラウン
原材料名 コリアンダーシード
内容量 500g
商品形態 常温
賞味期限 365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 モロッコ
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同梱について
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「ゆうメール便」と「ゆうメール便可能商品」のみの同梱注文 ゆうメール便送料無料でお届けできます。ただし、 ご注文された【ゆうメール便送料無料商品】の個数よりお届けする荷物の個数が多くなる場合、個数の差分、ゆうメール便の送料320円が加算されます。
「宅配便」商品との同梱注文 ゆうメール便では不可能となり通常便でのお届けになります。地域別の常温送料が加算されます。
「冷凍」商品との同梱注文 地域別の冷凍便送料が加算されます。
冷凍・冷蔵との同梱注文 地域別の冷凍・冷蔵送料が加算されます。


【沖縄県・離島への配送、及び複数個口発送の追加送料についてのお詫びとご案内】

この度、沖縄県・離島へのお届け、または2箱以上になる発送の場合、追加送料を加算させていただくことになりました。
昨今の輸送業界での運賃高騰を受けまして当社におきましても、出来る限り当店内でコストを吸収するように努めて参りました。

また運送会社とも運賃について交渉を進めていましたが、この度、沖縄県宛の運賃につきまして大幅な値上げとなり、これ以上は当店で吸収しきれない状況となってしまいました。
沖縄県・離島にお住まいのお客様にはご負担が増えることになり大変心苦しい限りではございますが、通常送料に加えて、ご注文 内容に応じた追加送料を加算させていただくことになりました。

今後も安定して商品をお届け出来るよう、より一層の努力を続けて参ります。
この度の追加送料の導入につきまして、深くご理解を賜りますとともに、
今後とも当店をご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

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中国産もよくあるコリアンダーパウダー。 こちらのはモロッコ産なので買ってみました。 スパイスの中で1番量を使うので500gは私にはちょうどよい量です。
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質&量&香り全てにおいて満足です。またリピートさせて頂きます。
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