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1494円

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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております
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色んなシーンで使えます
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アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント
※お味噌汁1杯分の味噌＝15gとして算出しています。

 
 





大豆は、青森県の奨励品種である「おおすず(青森県産)」を使用してします。
「おおすず」は平成10年(1998年)に開発された大豆で、粒がふっくらと大きく甘みのある味が特徴の品種です。
そのため、味噌作りとはとても相性が良く、お味噌屋さんでもよく使われている大豆です。
もちろん、遺伝子組み換え品ではありません。
米麹は、創業は享保年間(1716年〜1736年)で300年の歴史を誇る味噌醸造元「小野口商店(栃木県)」の生麹をお届けします。
この米麹は贅沢にも「コシヒカリ(栃木県産)」を使用しています。
栃木県は水が綺麗なため有数の米どころとして知られ、2019年の大嘗祭の献上米にも選ばれました。
炊きあげるとつやつやと綺麗に輝き、ふっくらと弾力のある粘りと噛むほどに広がる甘みが特徴です。
なので、麹にするとその甘みが麹菌により分解され、味噌にコクと旨味をプラスします。
 
 
塩は"収穫する"塩「オーストラリア産ミネラルハーヴェスト」を採用しました。

オーストラリア政府調査機関CSIROが調査したところによると、500万年前の海水からできたものであることが分かっています。

まろやかな旨味とコクのある湖塩で、こちらも大豆と同じくお味噌屋さんでも使われており、味噌作りには最適な塩をご用意しました。
マイクロプラスチック汚染ゼロであることも検査証明されており、安心してお召し上がり頂けます。
収穫される湖は西オーストラリアの海岸から450kmの奥地にあり、周辺数十キロに民家もありませんので、「自然のままの塩湖」から収穫されます。
そして、収穫した塩を加工するオーストラリアの工場は国際基準「ISO 9001」取得工場という念の入りようで、さらに安全です。
 
当然、容器にもこだわりました。
釉薬の発色を良くするために使われる、鉛・カドミウムなどの重金属を一切使わず作られた日本製 常滑焼 山源陶苑 ミニ壷を採用し、10ヶ月〜1年以上の長期熟成にも耐え、温度変化の影響を受けにくい"昔ながら"の壺をご用意しました。
安心してお使いくださいませ。
この壷の詳細はコチラ
 
豆をつぶす時や、塩切り麹と混ぜ合わせる時に使います。
力を入れて使うものだから、極厚にこだわりました。(厚み0.08mm)
コレがあるだけで、ボールやマッシャーなどの道具は使わずに仕込む事ができます。
 
せっかく仕込んだお味噌だから、名前も付けて愛着を持って貰えたら嬉しい・・・！
そんな想いで名刺サイズの「MISO CARD」をお付けしています。
仕込んだ日と出来上がりの日も忘れてしまいがちですが、書いておけば忘れない！
そして、もし仕込んだ味噌で何かお困りごとがございましたら、いつでもお電話ください。
あなたの仕込んだお味噌がおいしくなるよう、全力でサポートさせて頂きます。
サポートの有効期限は「食べ終わるまで」です。
 
1セットに1枚お入れしますので、味噌作りが初めての方でも安心です！
また、さらに詳しい作り方も当店のHPでご購入者様限定で公開しております。
記載のQRコードを読み込んでご覧いただけます。


大豆を一晩浸けておいたり、炊いたり(煮たり)するときに使います。
大豆を炊くときにしっかりと対流させるために、最低でも4Lが必要となります。
また、作業中の効率も考え大きくても5~6L程度までのお鍋を用意するといいでしょう。
なるべく蓋があるものをご用意ください。
大豆を一晩水に浸けたあと、炊いた(煮た)あとの水切り/湯切りに使いますので、20〜25cmの深ザルをご用意ください。
あまり小さすぎると大豆があふれたりこぼれたりしてしまいます。
また、パンチング(板に穴を開けたタイプ)のざるより、金属線を編んで作られたタイプのザルの方が見ず切れが良いのでオススメです。
大豆を炊いて(煮て)いるとアクが出てきますので、ご用意ください。
あく取りがない場合はお玉でも代用が可能です。
上記の他にコンロ(熱源)とラップ30cm、食器用消毒スプレーもご用意ください。
※消毒用スプレーはアルコールでOK！焼酎などでも代用が可能ですが日本酒は糖分があるためNG。
ご用意いただく道具はたったこれだけ！
マッシャーやミキサーなどは必要ありませんので、簡単に作り始められます。


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　　　　　イマさら感だが本品の仕様は次だ。もはや レガシー仕様寸前だ。　- USB 2.0　　　ベンチマークは諸兄姉皆様にお任せし凡人の当方は Write 実測値としてだいたい 乱暴だが次だった。　- exFAT:　1.0 MB/Sec　- NTFS:　 2.0 MB/Sec　　　　Update Write がナイ用途でArchive など 1回 書込み用に向くと理解した。　　　Archive 用に複数個調達した。　　　どうでもイイが ロゴ デザインは以前の Toshiba ブランド の方が イケていた。　　　いまのところ パッケージにはMade in Japan の表記がある。イイことだ。国産がイイに決まっている。　　　　　　

コケッコー 5
スペックと内容を考慮して購入し、現状問題ないので☆５です。当然綺麗に清掃してありましたし、多少キーボードとその周辺に使用した感や傷があったりもしますが普通に中古で買うよりも状態は良く満足できる物でした。あえて問題点を探すなら???少し気になるところはノートＰＣなのにファンの音が少しうるさいところですかね。

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届いてからバタバタして中々味噌作り出来なかったので麹は冷凍してました。 昨日やっと念願の味噌作りが出来ました。 味噌作りの仕方を全く知らない私でも紙の説明書やQRコードのサイトに詳しい作り方も載っているので仕込みの最後まで出来ました。 あとは10ヶ月～１年後に完成するのを待つのみなので楽しみです。
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絵柄が爽やかで、使いやすいです??

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陶器の容器までついていて便利です。 初心者にはちょうど良い量で、作業しやすいですし、容器も雰囲気があって飾ると「お味噌を作ったんだな～」という満足感で胸がいっぱいです。 味噌づくりしてみたいという人がいたらこのセットをおすすめしたいと思います。 容器に詰めるとき空気の抜き方が甘かったのか全然おさまらず、やり直しました。 きちんと詰めるとぴったりの量でした。 熟成後食べるのが楽しみです、味見したらまたコメントに追記します。
焚き火シート キャンプ バーベキュー 防火シート スパッタシート 耐熱シート 溶接 焚火 防災グッズ 大きい BBQ キッチンパネル 3×8 アイカ 激安 セラール メラミン 不燃化粧板 艶有り FAN 929ZMD 3mm厚 2枚セット
大変かわいく愛着の湧きそうな容器です。麹、塩、大豆いずれも高品質なものでした。とても丁寧な説明者とお味噌作りへの愛情が伝わるリーフレットが同梱されていました。厚手の袋や作成日カードなども付いており初心者にも安心なセットだと思います。開梱時と作成過程の撮影を失念してました、作成後は風通しの良い場所で保管しようと思います。
HOT TORA 4
単４のものがなかなかない。なぜだろうと思い購入。単3以上に今は使う？のではないのか？

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けむし 1
商品が届いて色々設定しようと電源をつけた所いきなり爆音でザーっと言うノイズ音が。アップデートしたらおさまるかと思いアップデートするも変わらず。音の設定をいじるもダメ。スリープにすると一旦音は無くなるものの、何かのアプリを立ち上げると再び爆音ノイズ。音をサイレントにしていてもお構い無しにノイズ音返品もしくは交換したいです。

梱包もしっかりしてあり、説明文も写真入りでありました。週末に作ろうとしてましたが、月曜日に届きましたが、麹の取り扱いもしっかりかいてあったので、翌週末に娘と一緒に仕込みました。出来上がりは来年の8月…上手く作れるかな⁈
とても簡単に作れました。 市販の物は賞味期限が短いので、長期保存できる無添加のお味噌を作ってみたかったのでこのセットは嬉しいです。陶器が可愛らしくて愛着がわきます。 1年後に自分が作ったお味噌を食べるのが楽しみです。 1.5キロの量が手軽に作れてちょうど良いですね。
hottoke 3
商品としてはしっかりした作りで機能も満足ですが、バッテリーのセットがいまいち安定しない、座りが悪いというのか少し動かすと充電できたりできなかったりする。セットしたらそっと振動を与えないようにしておかないとライトが消える。

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