出産祝い麺切包丁安来白紙鋼黒打 330mm 木柄江戸普及型そば切り包丁 utubyo.11joho.biz

麺切包丁安来白紙鋼黒打 330mm 木柄江戸普及型そば切り包丁

製品仕様
■サイズ：全長約330mm
　刃部刃渡り約330mm 刃幅約135mm(刃元) 刃厚約3.5mm
　柄部長さ約160mm 幅約34mm(最大) 厚み約24mm
■重量：約860g(±30g)
■材質：
　刃部日立安来白紙2号
　柄部木柄
■刃の形状：片刃(右利き用)
■刃の仕上げ：黒打ち
■付属品：帆布製包丁巻木製刃当て
■製造：日本製
■注意
※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。
※食洗機の使用はできません。

ご来店誠にありがとうございます。在庫のある商品につきましては、当日13時までのご注文、15時までのご入金確認で当日発送しております。※休業日を除く

刃は高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味です。

蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル！

蕎麦切り包丁江戸普及型白紙鋼
黒打ち 330mm 木柄包丁巻付き

◆心地よい切れ味の白紙二号を使用

刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。

◆丁寧な手作業による美しい刃

沸かし付け鍛接品ではなく、複合材を型切りしたものですが、手作業により丁寧に作っています。

歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。

◆握りやすい木柄

柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。

◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き

製品仕様

■サイズ：全長約330mm
刃部刃渡り約330mm 刃幅約135mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部長さ約160mm 幅約34mm(最大) 厚み約24mm

■重量：約860g(±30g)

■材質：
刃部切刃白紙2号地金軟鉄
柄部木柄

■刃の形状：片刃(右利き用)

■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ

■付属品：帆布製包丁巻木製刃当て

■製造：日本製

■注意
手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。
食洗機の使用はできません。

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北東北（青森・岩手・秋田） 880円（1万円以上ご購入で送料無料）
大型商品は1500円
北海道 1,100円（1万円以上ご購入で送料無料）
大型商品は2000円
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（大型商品はご購入いただけません）
離島北海道　2,000円
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