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土用の丑の日に美味しくしっかり鰻を頂きたい！鰻国産…ホントに美味しいの？コレはみんなの思いです！あー叶いました！主人のお誕生日にもかこつけて、必死で探したかいがありました！あまりに鰻が大きいので測りました。29cmと30cmと立派！黒いしっかりしたBOXで、水面をイメージしたブルーのビニール系の包み、メッセージカードも同じくオシャレでした！こだわり感じました！一度軽く蒸してからフライパンで皮から焼きましたが、カリカリふわふわであっけないくらい無言で頂きましたが、あー鰻食うた〜って満足感充分でした！冷凍で家庭であの仕上がりは、やっぱり育て方って重要なんだな…って思いました！全く臭みなし！頼んで良かったです、贈り物にも素敵！またお願いしたいです！ありがとうございました????
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大判を以前購入しており、吸水性ある程度把握していたつもりでしたが、予想を遥かに超える吸水性でした。大判は1度拭うだけでは吸水してくれず延びてしまっていた水滴も、違うものじゃないかと疑う程にこれはありません。リピートします。
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レビューで重さを測っている人がいたので試しに。冷凍の袋のまま測ると、206gと216g。袋を取ればギリ平均200g。これは個体差があるかと。タレはそのままだと少ないので自作した。山椒は十分。
レシピの冊子はあったけどちょい足りない。解凍方法とか。
私は、食べる前日の寝る前に冷凍から冷蔵に移して自然解凍。2枚とも、熱湯で1分というよくある下処理。1枚は冊子にあったトースター仕様で後半の1分直前にタレを塗りました。もう1枚は、鍋にタレと同じ量の酒を入れて一煮立ちさせてから、熱湯後の鰻を入れて弱中火で5分ほど煮詰める仕様。酒の匂いはちゃんと加熱すれば気にならない。それぞれカットしてから、カットの大きさは好みもあるし、分ける人数にもよる。
結果として、鍋の方がふんわりして好みだった。トースターは普通。皮目を焼くならもっと魚グリルや揚げ焼きでパリパリにしないと差が分かりにくいかもしれない。鰻が少ない時は混ぜご飯やちらしがいいなと思った。
で、最後に味の感想。おいしい。鍋版は特にふんわり。骨も気にならない。少な目の冷やしうどんと合わせて頂いた。鰻だけで足りなさそうな時は、うどんやみそ汁がいいかな。
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通電しないし リセットボタンが不良金額も安いし 返品もめんどくさいのでそのままです
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リモコンJOGに使用しました。特に問題は無さそうです。
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贅沢に一尾を 半分にしてお店みたいに お重に入れて出すと、
やったー！鰻だ！とテンション上がって喜んでました。
私は、残り一尾の４分の１を食べて 後は主人の酒のツマミ用に４つに切って冷凍しました。
皆さんの評価通り ふっくらして 骨も 臭みも全然なく 凄く美味しかったです。
タレは、うちにはちょっと辛かったので、自分で調合出来ないので、スーパーの鰻のタレを買いました。いつものちょっと甘めな感じで主人もこっちが良いと言ってパクパク食べてました。
やっぱり国産は気になる皮も薄くて、 高いけど 満足できて 買って良かったです。
一年一回の贅沢！と言っていたけど、外食 一、二回我慢して また 食べたいので 鰻買おう！と言っていました。(笑)
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オートバイ ウェーブディスクのオフセットに使用。
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マットブラックなのでものすごくかっこよくなった。タッカーは必要ですけど。
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PIAA エアコンフィルター コンフォート 1個入 ［スバル車用］ インプレッサ・XV・レヴォーグ 他 EVC-F2 ピア スーパーやいろんなお店を検討して、やっぱりポイント還元(私のアカウントはプレミアム会員+paypay支払です)とか色々考えたらこちらのお店がかなりお安く感じました。国産で頭を覗く1尾200gで約2000円は超お買い得です。スーパーだと160gでこの値段〜これ以上とかでした。
今回はキャッシュレス還元が終わる前に…と自宅用と、鰻の骨は気にしない！と言う私の実家にプレゼントしました。
実家は、大きな鰻に大満足だったようでかなり喜んでいました。骨もこんなもん？って感想でした。
一方自宅は、鰻の有り難みがまだ分からない子供達は骨が骨が(泣)と大不評です…(苦笑)夫も、「骨がもう少し少ないか柔らかければなぁ」と100点満点ではない様子です。私も同意見です。食にあまり神経質な方ではくても骨の存在は感じてしまいました。でも国産で安いので許容範囲です！
中国産の偽ウナギが泥臭くて苦手なので、お手頃に食べられて助かります。
あと、他の方も書かれていますがタレが少ないです。鰻の大きさに合わせたタレの量だと更にありがたいです。
