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会津の味 にしんの山椒漬け 会津高砂屋 郷土料理 身欠きにしん 酒の肴 めしとも 保存食 発酵食

291円

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《商品情報》
【名称】にしん山椒漬(醤油漬)
【原材料名】にしん(アメリカ)、山椒、漬け原材料(醤油、酢、みりん、米発酵調味料)/酒精、調味料(アミノ酸等)*一部に小麦・大豆を含む
【内容量】3本
【賞味期限】製造日より60日

《栄養成分表示(可食部100gあたり)》
●熱量:304kcal 
●たんぱく質:39.4g 
●脂質:12.5g 
●炭水化物:8.4g 
●食塩相当量:4.1g
*この表示値は目安です










【お願い:商品の性質上、6月〜9月はクール便でのお届けとなります。設定上、自動的にクール便適用とできないため、ご注文時に通常便でご注文いただいた場合、クール便に変更の上ご注文承諾メールを送信させていただきます。】郷土料理の伝統そのままに、乾燥度の高い身欠きにしん(八分乾)を、キンタカサゴ醤油と本みりん、醸造酢の秘伝のたれで漬け込みました。会津の山で取れた山椒の葉がアクセントとなっています。 郷土料理の伝統そのままに、北海道で加工された乾燥度の高い身欠きにしん(八分乾)を、キンタカサゴ醤油と本みりん、醸造酢の秘伝のたれで二度漬けしました。会津の山で取れた山椒の葉の野趣あふれる香りがアクセントとなっています。

【ご注意願います】商品の性質上、夏季(6月〜9月)はクール便(ヤマト運輸)でのお届けをさせていただきます。設定上、自動的にクール便適用とできないため、ご注文時に通常便でご注文いただいた場合、クール便に変更の上ご注文承諾メールを送信させていただきます。 会津高砂屋Yahoo!店 ご利用案内

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【連絡先】
合名会社高砂屋商店
福島県河沼郡会津坂下字古市乙141
TEL 0242-83-2032
担当部署:総務部受注担当
担当者:平野靖子
受付時間:【月~土 8:10~17:00】
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【ご注文商品の総重量5kg以下の商品】
北海道 : 890円
東北  : 780円
関東  : 780円
関西  : 850円 
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(ただし、「クール便」は伊豆諸島(大島・八丈島を除く)と小笠原村(小笠原諸島)へのお取扱いはできませんのでご了承ください。 )
 

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今まで食べたニシンの山椒漬けの中で最もおいしく頂けました。 ありがとうございます。 これからも時々利用させていただきたいと思います。 どうぞ変わらぬおいしさを保ち続けてください。 お願いいたします。
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以前より石油ストーブを使っていましたが、今年はそういった燃料が高騰しているため、こちらを購入しました。ストーブ本体は小さくて軽く、コードレスなのでどこにでもすぐ持運びできて便利です。食卓コンロ用のイワタニのガスボンベを一本燃料として使うので、操作も同じで簡単。但し、燃焼時間はガスボンベに限りがあるので、一本全開で、2時間はもたないかな?!ガスボンベを使用するので、本体自体の使用期限があるし、注意するべき点は他の器具と変わらずありますね。キャンプとかで外でも使えると書いてあるので、災害時とかにも使えるかと期待して購入しましたが、外気温が5度切ると使えないとの事なので、真冬とかは無理なのかな?まだ試してないのでどうなんだろう?

山椒の香り、ほのかにピリッ!と喉に残る感じが大変お燗に合いついついお酒が進んでしまいました。
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なんということもない形ですが、実際使ってみるとその機能性に驚きました。比較的大きいものでも吊るすことができます。鋭い先を手に刺さないように気をつけて使いましょう。

料理と酒】福島県会津地方の郷土料理 ニシンの山椒漬け - 産経ニュース料理と酒】福島県会津地方の郷土料理 ニシンの山椒漬け - 産経ニュース
shinnちゃん 4
同じような製品で、他社のものは、いろいろ問題があるようなコメントが多いので、正直悩みました。今回で3代目ですが、作りも良く、畳んだときの固定具の作りが金属?でしっかりしております。蓋は、使っていませんので、分かりません。今のところ、問題ありません、

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会津の郷土料理「鰊の山椒漬け」 – 会津若松市公設地方卸売市場協会会津の郷土料理「鰊の山椒漬け」 – 会津若松市公設地方卸売市場協会
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運送会社の手違いで遅配になりましたが、親切丁寧な対応に感謝です。懐かしい味に両親も感激です。また機会があれば購入します。
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両親へ故郷の味を...と思い購入しました。懐かしい味そのままでとても美味しく頂きました。関西からではなかなか手に入れる事が出来ない為、注文から発送まで迅速に対応して頂きとても嬉しかったです。ありがとうございました。
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1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る